西餐/西点教室

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西餐/西点教室

西餐/西点教室

作者:王森

开 本:16开

书号ISBN:9787555276838

定价:88.0

出版时间:2018-12-01

出版社:青岛出版社


302 黑椒牛肉培根比萨
304玛格丽特比萨
307 蔬菜比萨
309 扒芝士火腿三文治
311公司三文治

西餐/西点教室 作者简介

作者:王森
他,被业界誉为圣手教父,拥有超过十万的学子,用残酷的魔鬼训练打造出第44届世界技能大赛烘焙项目冠军。
他,是国内高产的美食书作家,200多本美食书籍畅销国内外。
他,是跨界大咖,颠覆性的想象将绘画、舞蹈、美食完美结合的美食艺术家。
他被欧洲业界主流媒体称为中国的甜点魔术师,是首位加入Prosper Montagne美食俱乐部的中国人。

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