药用植物是指某些全部、部分或其分泌物可以入药的植物。药用植物种类繁多，其药用部分各不相同，全部入药的，如：益母草、夏枯草等；部分入药的，如：人参、曼陀罗、射干、桔梗、满山红等；需提炼后人药的，如：金鸡纳霜等。众所周知，我们的祖先，在漫长的年代里，为我们积累了相当丰富的药用植物知识。早在新石器时代，就有“神农尝百草”的传说，以后，汉代《神农本草经》的问世，标志着中药学已经发展成为一门独立的学科。到了明代，李时珍编著的《本草纲目》已收录了1892种药用植物。目前，中药使用的药用植物已达5000种以上。多数药用植物，是使用它们的一部分，但也有全株使用的。
　 世界上各个民族在漫长的发展过程中，总结和发展了各自利用植物的丰富经验，并通过文字、图形、实物、语言和风俗习惯，一代代地流传了下来。其中一部分经过历代专家学者的研究、鉴别、整理、记录，已为人们普遍知晓和广泛应用，但还有相当一部分的经验尚未整理和研究，也无文字记载，而是反映在日常生活和传统习惯中，成为各民族一种独特的文化形式。随着现代科学技术的飞速发展，世界经济和社会生活也在日益现代化，也在改变着人们的价值观念，人们愈来愈重视传统文化和传统知识的价值，对天然产物的需求越来越广泛，科学家们已经注意到，民间利用植物的传统知识是寻找新药物、新型食品、新的工业原料的巨大宝库。因此研究民间有关植物的全面知识体系，有助于区域性的经济开发。
一、少数民族地区药用植物的分布
我国是个多民族国家，各民族的历史、文化、农业的发展与植物的利用是分不开的。……

少数民族地区药用植物多糖的化学与药理 作者简介

刘春兰，汉族，硕士，吉林省公主岭市人。1987年毕业于东北师范大学生物系，获硕士学位。现任中央民族大学生命与环境科学学院副教授，主要从事天然产物、多糖生物化学方面的教学和科研工作。

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