上瘾02:柏林,生活之所以动人 作者简介

兴晨，《上瘾》系列书主编。自由撰稿人，生活方式研究者。曾参与策划出版《日和手帖》系列书。 受访者：
1.约翰·柯尼格 ，柏林柯尼格画廊创始人，出生于科隆。该画廊被列为柏林重点博物展览馆，多次入选《艺术观察》的“100家最具影响力艺术机构”清单。 2.凯布·罗尔，西柏林咖啡店的创始人，店铺由父母关于东西柏林相遇的爱情故事而得名，将该店打造成融合咖啡和杂志的空间。 3.亚历克西斯·德威勒夫，瑞士出版公司莫托和同名书店创始人。莫托书的因出售欧洲独立小众书籍和限量杂志而得名“城中档案室”。 4.Fahrani Pawaka Empel，印度尼西亚人，知名模特，演员，设计师，PAWAKA品牌创始人。 5.西古德-拉森，丹麦建筑师。先后毕业于皇家美术学院和哥本哈根建筑学院。致力于欧洲建筑和家具设计领域，2010年在柏林成立工作室，涉及住宅、酒店、教育和文化建筑等方面的设计。知名代表作“神殿”创作于柏林，其设计建立于细节之上，在柏林找到创造自由和新思路。 6.露丝·巴里，黑岛烘焙创始人。出生于苏格兰高地上的黑岛，热爱甜品，从事艺术行业工作多年，业余时间学习烘焙后决定进行专业学习，师从法国顶尖面包师克里斯托夫·瓦瑟尔。 7.埃里克·瓦尔弗斯，知名音乐平台SoundCloud联合创始人，曾从事音乐和网站方面工作，发布过音乐专辑并举办过巡演。 8.张小溪，中国人，插画家，跨界艺术家，旅居柏林多年。 9.安德烈·亚斯穆库迪斯，艺术家，策展人，深耕于艺术行业20多年，于2003年在柏林创办同名买手店，后将其打造为柏林屈指可数的买手店，也是柏林知名的地标。 10.赫贝特·霍夫曼，奥地利兰德克人。柏林VOO店首席买手、创意总监。 11.安-克里斯蒂娜·伯特兰，策展人。任职于“C/O柏林“摄影展览馆。创办 “C/O 柏林图书日”项目，曾多次为新兴艺术家策划国际展览，着力发展在数码时代中摄影作品的不同展览形式。 12.塞巴斯蒂安·施泰内克，苏打书店创始人。该店主要出售视觉设计大胆且足够小众的杂志，是柏林文化地标之一。 13.马克·科斯林，“Do you read me?!”书店联合创始人，平面设计师，从事出版印刷工作多年。书店内杂志类型覆盖旅行、设计、艺术、音乐和建筑等高度视觉化的出版物。关于开书店的想法源于自身的旅行经历。对他来说，书店是各个城市的极佳旅行目的地。 14.丹尼尔·穆勒，德国不来梅人，职业摄影师。2013 年搬到柏林发展摄影事业。擅长拍摄人文与生活方式。也为来自世界各地的出版物拍摄照片。 15.尤米·乔，德国人，阿拉比卡精品咖啡质量分级品鉴师，金矿咖啡馆联合创始人。试图在咖啡筛选原则与客人口味的喜好之间寻找平衡，拥有一套严谨的筛选标准与流程。 16.凯杜克·雷乌斯，荷兰人，阿拉比卡精品咖啡质量分级品鉴师。金矿咖啡馆联合创始人。 17.拉尔夫，谷仓咖啡店创始人。做过鼓手，从事过艺术领域工作。关于咖啡的记忆，是母亲在厨房为家人准备晚餐的身影。母亲制作的家庭料理，影响了他在不同城市生活时无形中关注着与食物有关的东西。 18.克里斯·沙克曼，五只大象咖啡馆联合创始人。曾从事电影和广告行业，参与过诸多著名电影的制作，如《世界大战》《蜘蛛侠2》《博物馆之夜》等，移居柏林后遇到妻子，二人协力创办自己理想中的咖啡店。 19.索菲·维恩苏曼，五只大象咖啡馆联合创始人。 20.卡塔琳娜·库兹，啤酒工坊BRLO联合创始人。曾就读于德国EBS大学国际经济学，曾分别在纽约、上海、柏林和巴黎等地工作6年，辞职后回到大学攻读博士学位，于2014年毕业。啤酒工坊BRLO成立于2014,相继在2017年对外开放餐厅和酿造工厂参观。啤酒工坊整体由 38 个集装箱组成。 21.克里斯琴·莱斯，啤酒工坊BRLO联合创始人。卡塔琳娜·库兹大学同学。 22.米歇尔·伦布克，啤酒工坊BRLO联合创始人。精酿大师。

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