早上市7～10天。当苗高15厘米左右，开始收割前浇一次
水，水量要小。如土壤墒情好，也可在收割**刀后再浇
水。一般春季收割3刀，每次收割后都要松土，耧平畦面。
韭菜耐肥性强，除施足基肥外，还要刀刀追肥。追肥以速效
性氮肥为宜。浇水应在收割后2～3天，新叶长出4厘米长
时结合追肥进行。
    二年生以上的韭菜，需进行剔根、培土等特殊管理。剔
根在早春韭菜萌发前土壤已解冻时进行。培土可结合剔根进
行，一般每年培土3～4厘米。
    4病虫害防治如果连作会造成病虫害严重、植株生
长不良。主要有：疫病呈暗绿色水渍状病斑，药剂可用甲霜
铜600倍液或60％乙磷铝600倍液灌根或喷雾。

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农业/林业 农学(农艺学)

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