现代种值业标准化技术 本书特色

本书在概述我国种植业标准化发展的现状、问题和发展建议的基础上，详细介绍了我国当前种植业标准化发展的背景、制约因素和现实问题，国外农业标准化的发展及启示，以及我国种植业标准化发展战略等内容，并按照粮食类、蔬菜类、果品类、糖类、茶叶类的划分方式，具体分析了小麦、玉米、杂粮、水稻、油料作物、蔬菜、食用菌、马铃薯、甘蔗、甜菜、茶叶等产品的标准发展现状、存在问题和发展建议等内容。

本书可供农业标准化工作者、农业标准化管理人员、农业标准使用人员和农业执法监督从业人员使用，也可供其他相关人员参考。

现代种值业标准化技术 内容简介

1.本书作为现代农业种植业标准化技术的集成，内容系统全面，具有很强的指导性和实用性；

2.本书作者团队均为多年从事我国农业标准化研究工作的知名学者。

3.本书系统介绍了小麦、玉米、杂粮、水稻、油料作物、蔬菜、食用菌、马铃薯、甘蔗、甜菜、茶叶等产品的标准发展现状、存在问题和发展建议。

现代种值业标准化技术 目录

**章种植业标准化1

**节种植业标准化发展背景1

一、发展种植业标准化是国际国内环境的需要1

二、我国农业产业发展面临的问题对农业技术标准提出新的要求4

三、新时期农业产业经济发展需要农业技术标准提供技术保障4

四、全面建设小康社会需要高水平的中国农业标准5

第二节种植业标准化的前提条件5

第三节种植业标准化发展的现实基础7

一、国家经济实力不断增强7

二、国家农业科技创新能力不断提高7

三、现代农业科技创新推广体系建设成熟7

四、我国标准化工作的发展历程8

第四节种植业标准化存在的问题13

第五节种植业标准化发展的制约因素16

一、技术研发方面的制约因素16

二、标准制定方面的制约因素17

三、实施推广方面的制约因素18

四、经费方面的制约因素18



第二章国外农业标准化的发展及启示19

**节国外农业标准化的特点19

第二节国外农业标准化发展经验21

第三节国外农业标准化发展趋势23

第四节国外农业标准化发展启示25



第三章我国种植业标准化发展战略29

**节种植业标准化发展战略的指导思想29

一、以市场为主导，政府宏观管理29

二、以企业为主体，社会广泛参与30

第二节种植业标准化发展战略的目标31

第三节种植业标准化发展战略的重点领域32

第四节主要措施与策略33

一、主要措施33

二、主要策略38

第五节建立种植业标准体系42

一、基本原则42

二、基本思路43



第四章粮食类标准46

**节小麦、玉米、杂粮、豆类标准46

一、小麦、玉米、杂粮、豆类标准体系46

二、小麦、玉米、杂粮、豆类标准体系存在的问题69

三、建议修订、作废及制定的标准97

第二节水稻标准103

一、水稻标准体系103

二、水稻标准体系存在的问题128

三、水稻标准的发展方向133

第三节油料标准139

一、油料标准体系139

二、油料标准存在的问题145

三、油料标准发展的方向148

第四节粮食检测方法类标准发展现状154

一、检测方法标准总体情况和现状154

二、检测方法类标准存在的主要问题155

三、 标准整改建议171



第五章蔬菜类标准172

**节蔬菜标准174

一、蔬菜标准体系174

二、蔬菜标准体系存在的问题200

三、蔬菜标准需求203

四、蔬菜标准发展方向204

第二节食用菌标准206

一、食用菌标准体系206

二、食用菌标准存在的问题210

三、食用菌标准的需求与发展方向211

第三节马铃薯标准212

一、马铃薯标准体系213

二、马铃薯标准存在的问题216

三、马铃薯标准需求与发展建议219



第六章果品类标准223

一、果品类标准体系223

二、果品标准体系存在的问题262

三、果品标准体系发展建议265



第七章糖料标准269

**节甘蔗标准269

一、甘蔗标准体系269

二、甘蔗标准存在的问题271

三、甘蔗标准的发展方向273

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农业/林业 农作物

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