中国食文化研究论文集
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中国食文化研究论文集作者：万建中主编 开 本：30cm 书号ISBN：9787518409501 定价：198.0 出版时间：2016-07-01 出版社：中国轻工业出版社 |
中国食文化研究论文集 作者简介
万建中，江西省南昌县人，民俗学与文化人类学研究所所长。现任中国民俗学会常务理事，中国国民党革命委员会党员，北京师范大学民革支部主委，北京市政协委员，北京市政府特约监察员。
工业技术 轻工业、手工业 食品工业
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