化学工程手册:第3卷 本书特色

作为化学工程领域标志性的工具书，本次修订秉承“继承与创新相结合”的编写宗旨，分5卷共30篇全面阐述了当前化学工程学科领域的基础理论、单元操作、反应器与反应工程以及相关交叉学科及其所体现的发展与研究新成果、新技术。在前版的基础上，各篇在内容上均有较大幅度的更新，特别是加强了信息技术、多尺度理论、微化工技术、离子液体、新材料、催化工程、新能源等方面的介绍。本手册立足学科基础，着眼学术前沿，紧密关联工程应用，全面反映了化工领域在新世纪以来的理论创新与技术应用成果。

本手册可供化学工程、石油化工等领域的工程技术人员使用，也可供相关高等院校的师生参考。

化学工程手册:第3卷 内容简介

《化学工程手册》（第三版）《化学工程手册》（第三版）是化学工程领域标志性工具书。

其围绕化工单元操作与化学反应工程两个核心知识体系介绍基本理论和相关技术，并将现阶段化学工程新理论和科研成果扩充至第二版原有知识框架结构中。与前两版相比，本项目的超越和提升体现在：

其一，以全新视角将信息化/工业化深度融合的发展思路贯穿全手册，阐明了21世纪化工行业发展的思路和路径；

其二，为满足行业发展和创新需要，全方位地展示了20年来我国化学工程学科在基础研究和应用基础方面的显著成绩和重要进展；

其三， 加强了工程实用性，凸显了化学工程与其他学科交叉融合发展的大趋势。

化学工程手册:第3卷 目录

第15篇萃取及浸取

1概论15-2

1.1液-液萃取过程15-2

1.2液-液萃取应用于有机物的分离15-2

1.3液-液萃取应用于无机物的分离15-3

1.4萃取的常用术语15-5

1.4.1分配比15-5

1.4.2相比15-5

1.4.3分配常数15-5

1.4.4分离系数15-5

1.4.5萃合常数15-5

1.4.6萃取率15-6

1.4.7饱和度15-6

1.5萃取剂的选择15-6

参考文献15-16

2萃取相平衡15-18

2.1三元及多元体系液-液系统的相平衡15-18

2.1.1表示方法15-18

2.1.2测定方法15-23

2.1.3相平衡数据的检索15-23

2.2非电解质溶液的活度系数15-23

2.2.1常用的关联方法15-24

2.2.2参数估值方法15-36

2.2.3三元体系平衡数据的预测15-37

2.3电解质溶液的活度系数15-38

2.3.1单一电解质溶液的活度系数15-38

2.3.2混合电解质溶液的活度系数15-39

2.4伴有化学反应的萃取热力学平衡15-39

2.4.1萃取反应平衡模型15-40

2.4.2活度系数模型15-40

2.4.3萃取反应热力学平衡算法15-41

2.4.4化学反应萃取平衡的预测15-42

参考文献15-42

符号说明15-44

3伴有化学反应的萃取15-46

3.1化学萃取的分类及相平衡15-46

3.1.1金属离子萃取的分类及相平衡15-46

3.1.2极性有机物稀溶液萃取机理及平衡15-57

3.2反应速率对过程速率的影响15-60

3.3金属萃取的速率15-62

参考文献15-65

符号说明15-66

4相间传质及相间接触模型15-68

4.1相间传质模型及界面现象15-68

4.1.1传质系数15-68

4.1.2相间传质模型15-69

4.1.3界面现象及其对相间传质过程的影响15-69

4.2液-液接触的流体力学15-73

4.2.1分散相、连续相、分散相的滞存率15-73

4.2.2通量与液泛15-74

4.2.3液滴和液滴群运动15-75

4.3液滴的分散和聚并15-79

4.3.1液滴的分散和聚并现象15-79

4.3.2液-液分散动力学及其对传质的影响15-81

4.4单液滴及液滴群传质15-82

4.4.1液滴形成阶段的传质15-82

4.4.2液滴自由运动阶段的传质15-83

4.4.3液滴聚并阶段的传质15-85

参考文献15-85

符号说明15-87

5逐级萃取过程及计算15-91

5.1逐级萃取过程分析15-91

5.1.1平衡级萃取15-91

5.1.2单级萃取过程分析——逐级萃取计算方法简介15-91

5.2多级错流萃取15-94

5.2.1多级错流萃取流程15-94

5.2.2溶剂部分互溶体系的矩阵解法15-95

5.2.3溶剂互不相溶的萃取体系15-96

5.3多级逆流萃取15-97

5.3.1多级逆流萃取流程15-97

5.3.2溶剂部分互溶体系的矩阵解法15-98

5.3.3溶剂互不相溶的萃取体系15-98

5.4分馏萃取15-102

5.4.1分馏萃取流程15-102

5.4.2溶剂部分互溶体系的矩阵解法15-102

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