物理化学-供中药.药学.制药技术.制药工程等相关专业使用 本书特色

《物理化学(供中药药学制药技术制药工程等相关专业使用全国高等医药院校规划教材)》是由来自全国约20所高等医药院校物理化学教学一线教师在多年教学经验积累的基础上编写而成的。全书主要内容包括绪论、热力学**定律与热化学、热力学第二定律、相平衡、电化学、化学动力学、表面现象、溶胶和大分子溶液等。着重阐述基本概念、基本原理、基本方法，并适当介绍物理化学在医药中的应用，对学生的化学技能与专业技能培养有直接的帮助！本教材可供中药、药学、制药技术、制药工程等相关专业本科学生使用，也可作为化学类(材料化学、生命科学、生物技术、环境科学与工程、轻工、食品等)专业的教材与参考书，还可供相关技术人员和自学者使用。

物理化学-供中药.药学.制药技术.制药工程等相关专业使用 目录

前言绪论  **节  物理化学发展简史及课程价值  第二节  物理化学的研究内容及方法  第三节  物理化学的主要任务及与医药学的关系  第四节  物理化学的学习目的与学习方法  第五节  气体  第六节  实际气体的状态方程**章  热力学**定律与热化学  **节  热力学概论  第二节  热力学基本概念  第三节  热力学**定律  第四节  可逆过程  第五节  焓  第六节  热容  第七节  热力学**定律对理想气体的应用  第八节  热化学  第九节  热效应  第十节  反应热与温度的关系第二章  热力学第二定律与化学平衡  **节  自发过程与热力学第二定律的经验表述  第二节  卡诺循环与卡诺定理  第三节  熵的概念——熵与熵增原理  第四节  熵变的计算  第五节  亥姆霍兹自由能和吉布斯自由能  第六节  吉布斯自由能变的计算  第七节  热力学状态函数之间的关系  第八节  偏摩尔量与化学势  第九节  化学平衡第三章  相平衡  **节  基本概念  第二节  单组分系统  第三节  二组分系统  第四节  三组分系统第四章  电化学  **节  电化学的基本概念和理论  第二节  电解质溶液的电导  第三节  电导的测定及应用  第四节  可逆电池  第五节  电动势产生的机理、测定和应用  第六节  电极电势、标准电极电势及电极电势的能斯特方程  第七节  生物电化学第五章  化学动力学  **节  基本概念  第二节  浓度对反应速率的影响  第三节  反应级数的测定  第四节  几种典型的复杂反应  第五节  温度对反应速率的影响  第六节  反应速率理论  第七节  溶剂对反应速率的影响  第八节  催化作用  第九节  光化学反应第六章  表面现象  **节  表面现象及其本质  第二节  比表面和比表面吉布斯自由能  第三节  铺展与润湿  第四节  高分散度对物理性质的影响  第五节  溶液表面的吸附  第六节  表面活性剂  第七节  固—气表面上的吸附  第八节  固—液界面上的吸附  第九节  粉体的性质第七章  溶胶  **节  分散系  第二节  溶胶的分类和基本特征  第三节  溶胶的制备和净化  第四节  溶胶的光学性质  第五节  溶胶的动力学性质  第六节  溶胶的电学性质  第七节  溶胶的稳定性和聚沉作用第八章  大分子溶液  **节  大分子化合物  第二节  大分子溶液  第三节  大分子电解质溶液  第四节  凝胶主要参考书目附录  附录一  国际单位制(si)  附录二  一些物质在100kpa下的摩尔恒压热容  附录三  某些有机化合物的标准摩尔燃烧焓  附录四  某些物质的标准摩尔生成焓、标准摩尔生成吉布斯自由能、标准摩尔熵及热容  附录五  标准电极电位表(298k)  附录六  水的物理性质  附录七  希腊字母表中英文名词索引

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