微生物实验教程
微生物实验教程作者:赵咏梅主编 开 本:26cm 书号ISBN:9787569503685 定价: 出版时间:2018-10-01 出版社: |
微生物实验教程 本书特色
《微生物实验教程》是高等院校生物科学、生物技术、生物制药、医学、环境工程等专业的核心专业课教材。书稿分上篇和下篇,上篇为基本技能部分,包括显微镜操作技术、微生物纯培养技术、微生物形态结构观察、微生物生理生化特征测定技术、菌种保藏技术、微生物分子鉴定,共有61个实验;下篇为综合设计性实验,分环境、农业、食品微生物技术和食用药用真菌四个模块,包括农业微生物综合性实验、环境微生物实验、食品微生物、食用菌栽培技术,共有40个实验,全书共编有101个实验,重点突出了科学性、启发性、实用性。该教材不仅适用于高等院校生物科学、生物技术、生物制药、医学、环境工程等专业本科生的教学,同时也能为食品、食用菌生产等行业提供技术参考。
微生物实验教程 内容简介
《微生物实验教程》书稿分上篇和下篇, 上篇为基本技能部分, 下篇为综合设计性实验, 分环境、农业、食品微生物技术和食用药用真菌四个模块。本书适用于生物、环境、农业及食用菌等各专业领域。
微生物实验教程 作者简介
赵咏梅,女,西安文理学院生物与环境工程学院教授,生物教研室主任。主要研究领域为细胞工程、微生物学,有十多年微生物学实验教学经验。
教材 研究生/本科/专科教材
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