民国名士舌尖上的豪迈与洒脱 本书特色

本书一共分为九章，分别记叙了民国时期王世襄、梁秋实、逯东耀、等九位名家名士所钟爱的各种风雅饮食，以及传说与故事，并在每节后附有菜谱和精美插画。文字清新自然，怀旧中透着哲思，带领读者从舌尖上体味民国风情。

民国名士舌尖上的豪迈与洒脱 目录

**章 寒夜客来速耀东
　**节故乡记忆在舌尖
　第二节来北京贴秋瞟
　第三节上海「德兴馆」
　第四节西游之路

第二章东北少帅张学良
　**节笑品人生滋味
　第二节常常想念酸黄瓜
　第三节一生都爱虾
　第四节豆腐炖鱼

第三章民国大饕唐鲁孙
　**节憩虹庐的粉果
　第二节新法炸酱面
　第三节扬州剜肉
　第四节令人难忘谭家菜

第四章粱实秋的姜食记忆
　**节鲜红艳丽的火腿片儿
　第二节多样的饼
　第三节喜气的春饼
　第四节老北京的酱菜
　……
第五章**吃家谭延闿
第六章总统美食家
第七章姜食何处不相逢
第八章汪曾祺的真性情

文学 中国现当代随笔

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