二毛美食诗选 相关资料

二毛的诗像是丰盛的大餐，好看又好吃。——著名诗人 芒克 二毛给我们提供了诗歌的另一种侧面,那就是将人类日常生活的经验提升到了一个诗性的高度，美食在这里开始了飞翔。——著名诗人 吉狄马加 美食好诗的饕餮们有福了！二毛以文字下厨，烹得一锅诗歌佳肴，读之胃口大开，品后余香袅袅，此诗与食，貌似跨界，其神如一，只着落在品味一词上。能捧出这一桌琳琅满目者，非高手妙手不可！——著名诗人 杨炼 以欲火做烹饪的二毛将美食美女美意熔于一炉，先以独具一格的诗篇享誉文坛，再以“天下盐”川肴名满京师；即是大厨中的翘楚，又是诗人中的奇葩。—— 著名作家 马原 在中国这地面上，如果不知味道，那就白拉拉投胎到这地面上啦。通过味道达道，这是中国文化的玄机所在。孔子说，不学诗，无以言。这个诗，不仅仅是平庸诗人以为的风花雪月的在纸上分行。通过对诗这种*语言的领悟学习，可以与神性沟通，获得魅力。在汉语中，一个诗人必是一个知味者。苏东坡就是一个大知者。诗人二毛知味，不只是分行，而是亲自手作于庖厨，他在烹油玩火之间，体会诗之味。手作于诗笺之间，也是很有味道，不信细看吧，呵呵。—— 著名诗人 于坚 诗歌本来是灵粮，跟世俗美食只有一墙之隔。美食诗作为一种用隐喻构筑起来的“交叉学科”，向我们表达了诗学和美食学的崭新方向。—— 著名文化学者 朱大可 当文字的香吻可以入鼻，烟火气才可以化成舌尖上的浪漫。—— 著名音乐人 小柯

二毛美食诗选 作者简介

二毛（原名，牟真理），上世纪60年代生于重庆酉阳，苗族。九三学社中央文化委员，上世纪80年代莽汉主义诗派代表诗人之一。中国饮食文化装置艺术和行为艺术的创始人，中国现代美食诗歌的开创者，中国饮食类非遗传承与保护课题组专家，中国饮食文献收藏家，中国美食创意师,《舌尖上的中国》（第一、二、三季）的美食顾问，央视财经频道王小丫《回家吃饭》美食顾问，大型人文美食纪录片《川菜在民间》（其中获文化部首届中国“文化和自然遗产日”非遗影像十佳纪录片奖）《黔菜在民间》《滇菜在民间》出品人、总策划和总制片人。著有《碗里江山》《妈妈的柴火灶》《味的道》及《民国吃家》等作品。先后接受凤凰卫视《与梦想同行》、中央电视台《财富故事会》、湖南卫视《天天向上》等节目，以及《第一财经日报》《环球人物》《中国日报》《人民日报》《南方都市报》《华西都市报》等报纸和腾讯网、人民网、优酷网、爱奇艺网等一百多家媒体的专访。1987年直至今，先后在重庆、成都和北京创立文化餐饮品牌“川东老家”和“天下盐”。现任天下盐（北京）餐饮管理有限公司董事长，北京二毛文化传播有限公司董事长。

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文学 中国现当代诗歌

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