食品营销 内容简介

营销无时不有，营销无处不在。
世界经济已经进入一个全球大营销，大策划的时代。营销学作为一门新兴的、独立的、综合性的应性科学，在市场经济的大潮中，其内容不断丰富，完善和发展。企业要想在激烈的同业竞争中实现跨越式发展，就不得不打破旧有的游戏规则。
笔者参考了国内外大量关于市场营销理论与实践的书籍、报刊资料，并结合本人十几年来在营销策划实践方面的体会，写了本书。
市场营销是一门新兴的综合性应用科学，它直接关系到企业的生存与发展。笔者希望能够借此机会与各行各业的营销策划精英实现智能互补，资源共享，共同携手打造营销业的春天。

食品营销 目录

**章 谁在左右中国食品业营销
1 继往开来的现代食品业
2 营销策划——走好成功**步
3 年销60亿，需要多少营销人
4 不可忽视的群体——女人和孩子
第二章 从弱势品牌到巨人终端
1 品牌买断，盘活一个企业
2 金六福的崛起与腾飞
3 借势营销创奇迹
第三章 打造食品营销三板斧
1 **斧——做市场
2 第二斧——培育市场
3 第三斧——突出重围
第四章 手里多准备几张牌
1 文化牌、广告牌、包装牌
2 健康牌、绿色牌、亲情牌
3 名人牌、公益牌、服务牌
4 定价牌、让利牌、礼品牌
第五章 看得远的人，赢在*后
1 人进步，企业才会进步
2 风险与利润的统一
3 让营销链中的每个人都有钱赚
4 淡季怎么过
5 危机公关
6 长线是金
第六章 渠道为王
1 渠道成为市场主旋律
2 决胜终端
3 分销
4 特许经营
5 店头行销
第七章 缺贷、窜货与骗货
1 如何让营销更安全
2 谨防对手砸市场
3 减少缺货，从终端切入
4 对客户的信用评价
5 拒绝窜货
第八章 物流与信息——现代食品营销的根基
1 安全库存数量预测
2 配送中心——食品营销的枢纽工程
3 信息——先胜的杀手锏
第九章 营销九连环
1 竞走何须马拉松
2 成功的营销从实施品牌战略开始
3 跳出城市，全国布局
4 要市场份额还是要利润
5 明确企业的定位
6 确立企业核心竞争力
7 营销管理比策略更重要
……
第十章 小动作，大智慧
第十一章 独辟蹊径，杀出一条血路
第十二章 与狼搏斗，不如与狼共舞
第十三章 Q、S、C、V营销管理
第十四章 中华老字号的经营智慧
第十五章 前车之鉴——食品霸主遭遇滑铁卢的教训

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