采购与供应实务-学生用书 本书特色

《采购与供应实务(学生用书)》：国家示范性高等职业院校推荐教材

采购与供应实务-学生用书 目录

知识导入 采购、供应和采购管理学习情境一 分析采购需求任务一 定义采购需求任务二 拟订采购市场调查方案任务三 设计采购市场调查问卷与市场调查实施任务四 分析整理调查数据任务五 撰写调查报告学习情境二 制订采购计划任务一 把销售计划转变为生产计划任务二 编制中长期采购计划任务三 根据其他部门的计划制订采购计划任务四 制定短期采购决策任务五 制定相关需求的采购决策学习情境三 实施采购任务一 制定采购文件任务二 进行采购谈判任务三 签订采购合同任务四 履行采购合同学习情境四 控制采购任务一 控制采购质量任务二 控制采购价格任务三 控制采购进度任务四 控制采购成本学习情境五 管理供应商任务一 供应商的审核任务二 供应商档案管理任务三 供应商的绩效评估学习情境六 评价采购任务一 采购绩效评估任务二 采购人员的工作绩效考核参考文献后记

采购与供应实务-学生用书 节选

《采购与供应实务(学生用书)》共包括知识导入和六个学习情境，知识导入部分简要地阐述了采购、供应和采购管理的基础知识，为进一步学习采购与供应实务做知识铺垫。六个学习情境是从采购流程的各个实践环节出发，以完成工作任务为切入点，根据完成任务的需要，重点介绍分析采购需求，制订采购计划，进行采购决策；系统地分析了从采购洽谈到签订和履行采购合同的全部实施过程，在实施采购的过程中对采购质量、价格、进度、成本的控制；对供应商的选择、使用、绩效评估，以及对采购过程和采购人员的绩效评估等内容。旨在帮助学生建立采购管理的知识体系，掌握企业采购各环节的实务操作技能。本教材可作为各类高职高专院校物流专业、工商管理专业以及相关专业的教材；也可作为企业采购人员、政府及事业单位采购管理人员的岗位培训教材和学习参考用书。

采购与供应实务-学生用书 相关资料

插图：（三）采购的类型采购活动多种多样，可以从采购对象、采购主体和采购技术等不同角度进行分类。1.按照采购对象划分，采购分为有形商品采购和无形服务采购（1）有形商品采购可分为机器设备采购、原材料采购、零部件采购、MR0采购。①机器设备采购机器设备属于在企业生产经营过程中长期、反复使用而基本保持原本实物形态的劳动工具，其采购则具体表现为生产和运营所需的各类设备的购买。采购特点是金额大，技术性和专业性强，往往需要采用招标、租赁、委托与调拨等采购方式灵活进行。②原材料采购原材料是构成产品实体的基本部分，它在生产过程中要改变物理和化学特性，并有较大消耗。企业采购中原材料采购的比重大、频率高。同时，原材料存在不同种类，可依其功能、质地、产业类别、形态和产地做出多种划分，其品种、形式、等级和特性往往有很大差异，采购过程也比较复杂。③零部件采购在加工装配产业，零部件是最基本的生产资料。随着产业分工的日益深化，企业所用的大多数零部件需要外购。零部件种类繁多，规格、型号复杂，技术性强，生产过程中又需频繁供应，因此，其采购具有较强的专业性。

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