酒店会计-图解案例版

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酒店会计-图解案例版

酒店会计-图解案例版

作者:周龙腾 编著

开 本:48.0

书号ISBN:9787515905105

定价:

出版时间:2014-01-01

出版社:中国宇航出版社

酒店会计-图解案例版 本书特色

  突出酒店行业特点,突破烦琐业务的重重迷雾,抽丝剥茧,层层剖析,为读者展示会计真理。

酒店会计-图解案例版 内容简介

  本书依据*新会计准则编写,采用图表结构对知识体系进行安排,内容丰富、重点突出、清晰明了。书中融入丰富、真实的案例,具有很强的操作性,是房地产开发企业会计从业人员学习和参考的**书籍。

酒店会计-图解案例版 目录


**章 酒店会计
随着我国第三产业的蓬勃发展,酒店类企业日益增多,其形式和层次也逐渐呈现出多元化和高端化的趋势。为了更好地服务于酒店行业,酒店会计越来越重要。
**节 酒店会计概述 
第二节 酒店企业的会计核算 
第二章 货币资金
货币资金是指企业生产经营过程中处于货币形态的资产,包括库存现金、银行存款和其他货币资金。货币资金管理对公司的兴衰成败起着至关重要的作用,如果货币资金链断裂,公司将面临破产倒闭的危险。
**节 库存现金 
第二节 银行存款 
第三节 其他货币资金 
第四节 外币交易 
第三章 应收款项
对于一个企业来讲,一方面应收款项能促进销售,扩大销售收入,增强竞争能力,但是另一方面,它又会给企业带来资金周转困难、坏账损失等弊端。如何处理和解决好这一既对立又统一的问题,是企业应收款项管理的目标。
**节 应收票据 
第二节 应收账款 
第三节 预付账款 
第四节 其他应收款 
第五节 应收款项减值 
第四章 固定资产
固定资产是企业进行日常经营的基础,固定资产的价值在公司资产总额中一般占的比例较大,因此固定资产的管理对于公司来说起着重要的作用。
**节 固定资产概述 
第二节 固定资产的初始计量 
第三节 固定资产折旧 
第四节 固定资产后续支出 
第五节 固定资产的处置 
第六节 固定资产清查 
第七节 固定资产减值 
第五章 金融资产
金融资产是指一切代表未来收益或资产合法要求权的凭证,亦称金融工具或证券。随着我国金融市场的日益发展,企业进行金融投资,获取投资收益的机会将越来越多。
**节 交易性金融资产 
第二节 持有至到期投资 
第三节 长期股权投资 
第六章 投资性房地产
随着房地产行业的兴起,人们将房子作为投资工具的兴趣也越来越大。企业在进行资产管理过程时,目光也越来越集中到房地产行业。
**节 投资性房地产概述 
第二节 取得投资性房地产的会计核算 
第三节 投资性房地产的后续计量 
第四节 投资性房地产的转换 
第五节 投资性房地产的处置 
第七章 无形资产和其他资产
在知识经济社会中,知识产权等无形资产越来越受到企业的重视。美国可口可乐公司的老板曾夸下海口,说即使公司在一夜之间被大火吞没,第二天,仍会有众多大银行争着给其贷款。这话听起来有些天方夜谭,那究竟是为什么呢?
**节 无形资产概述 
第二节 无形资产的会计核算 
第三节 其他资产项目 
第八章 负债项目
负债,是指企业过去的交易或者事项形成的、预期会导致经济利益流出企业的现时义务。负债按偿还期的长短,可以分为流动负债和非流动负债。
**节 负债概述 
第二节 短期借款 
第三节 应付票据 
第四节 应付账款 
第五节 长期借款 
第六节 长期债券 
第九章 所有者权益
法律意义上,企业全部属于股东,但经济的角度上,只有所有者权益部分属于股东,而其余部分是属于债权人的。
**节 所有者权益概述 
第二节 实收资本 
第三节 资本公积 
第十章 酒店期间费用、税款、薪资和利润的核算
对于酒店而言,期间费用、税款、员工薪资构成了主要成本,他们构成*基础的会计活动,就像人活着就需要吃饭睡觉一样。
**节 期间费用 
第二节 应交税费 
第三节 应付职工薪酬 
第四节 利润与利润分配 
第十一章 酒店收入的会计核算
酒店收入的核算是酒店会计的重点,关系着酒店的命脉,因此对于服务于酒店行业的会计来说,掌握好酒店收入的核算是基础并重要的。
**节 酒店收入概述 
第二节 酒店收入的确认原则 
第十二章 酒店客房业务的会计核算
客房业务,也就是住宿业务,它是酒店*基本、*主要的业务。客房业务取得的收入,既有提供劳务收入的性质,又有提供资产使用权收入的性质。
**节 酒店客房业务简介 
第二节 客房收入的会计核算 
第三节 客房成本的会计核算 
第十三章 酒店餐饮业务的会计核算
饮食业又称餐饮业,它是指从事加工烹制饮食品,当即供应给顾客食用的行业,如各种类型的酒家、餐厅、面馆、小吃店等。民以食为天,这决定了餐饮业是一个分布面广、影响面大,涉及千家万户的行业。

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