商超主管职业化素养手册

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商超主管职业化素养手册

商超主管职业化素养手册

作者:李晟 著

开 本:16开

书号ISBN:9787563928842

定价:33.0

出版时间:2012-01-01

出版社:北京工业大学出版社

商超主管职业化素养手册 内容简介

    在竞争日益激烈的市场中,商超企业之间的竞争主要是领导力与经营管理模式的竞争。商超主管在市场竞争中担负着重要的责任。本书从商超主管所应当具备的种种管理知识和技能入手,可以全面培养商超主管敏锐的市场洞察力和高超的经营管理水平,帮助商超主管在竞争中脱颖而出、独占鳌头。

商超主管职业化素养手册 目录

上篇 超市主管经营管理策略
超市主管一方面要做好商品陈列,库存合理存量、季节商品的调整,快讯商品的选择,营运环节的衔接等工作;另一方面,要通过各种媒介了解*新的市场信息、行业动态,接受相关专业的培训,使自己的思路更加明晰。能够站在全局的高度来审视市场的变化

**章 研究市场。科学定位
进行市场调查与研究
精确定位,谨防“一着不慎,全盘皆输”

第二章 选址及开业的策略
根据营业形态选择地址
对周围商圈进行科学调查
制作地图,设定商圈
评估、选择开业策略

第三章 商品采购与定价策略
抓好管理采购人员的“四个环节”
与供应商建立良好的合作关系
制定科学而灵活的采购制度
对商品进行严格验收
价格标志种类与管理
商品各个销售流程的管理方法
主管必须掌握的价格策略
适时进行价格调整

第四章 陈列整洁。布局合理
营造“人气与商品和谐”的购物环境
卖场布局原则与细节
充分利用空间,把商品摆放到*佳位置
商品陈列的原则、技巧与评价

第五章 促销及网络营销策略
发挥销售人员促销的优势
采取非人员促销的措施
促销前进行预算
促销结束,进行绩效评估
抓住网络营销的商机
进行网络营销的两个步骤

第六章 商品的货柜管理和鲜度管理
货柜管理功能和商品配置方法
不同商品的鲜度管理方法

第七章 物流配送管理策略
商品的订货、进货、退货与调拨
存货与坏品管理办法
定期盘点,掌握经营绩效
……
下篇 商场主管经营管理策略 商超主管职业化素养手册

管理 一般管理学 经营管理

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