鲜活农产品冷链物流管理体系研究 本书特色

本书围绕城市特别是中心城市的冷链物流管理体系问题进行研究，研究主要依据供应链管理理论、信息不对称理论和博弈论的基本理论和主要观点，对中心城市鲜活农产品冷链物流及管理体系发展状况、存在问题和主要原因进行调研和分析，对鲜活农产品供应链不同主体的行为选择、利益分配等影响农产品冷链物流管理体系的深层次问题进行剖析，为下一步冷链物流管理体系完善和构建提供科学决策依据。

鲜活农产品冷链物流管理体系研究 目录

1国内外文献综述1.1基于供应链视角1.2基于质量安全控制视角1.3基于可追溯视角1.4基于标准化视角1.5基于技术视角1.6小结 2农产品冷链物流发展现状2.1城市农产品冷链物流需求特征与发展现状2.2国内外冷链物流发展状况比较2.3城市农产品冷链物流服务体系发展趋势 3农产品冷链物流管理体系结构和运行机制研究3.1农产品冷链物流管理体系的内涵及特性3.2农产品冷链物流管理体系的结构3.3农产品冷链物流管理体系的运行机制3.4农产品冷链物流管理体系建设目标 4农产品冷链物流管理体制研究4.1农产品冷链物流管理体制现状4.2外国及中国台湾地区农产品冷链物流管理体制现状4.3农产品冷链物流管理体制优化方向……5农产品冷链物流管理法规体系研究6冷链物流标准体系研究7农产品冷链物流安全监管体系研究8农产品冷链物流可追溯体系研究9农产品冷链物流认证体系研究10城市农产品冷链配送管理体系研究11研究结论参考文献附录1　冷链物流标准目录附录2　美国冷链质量指标标准（ccqi）附录3　《物流企业分类与评估指标》（gb/t19680-2005）附录4　《物流企业冷链服务能力与评估》（国标征求意见稿）

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