物流采购管理(第二版)/教材 本书特色

本书以采购物流、生产物流、销售物流三大物流系统中的采购物流系统为基础，根据采购与物流的内在关系，综合研究了物流与采购及采购全过程，全面阐述了采购管理概述、采购计划与预算管理、采购质量管理、采购数量管理、采购价格与成本管理、供应商管理等内容，使学生对采购的计划预算、组织管理、质量控制、操作过程与技巧、风险控制与绩效评估等有较系统的认识。同时各章配有练习题等内容，供学生学习。

物流采购管理(第二版)/教材 目录

第3版序
前言

**章 采购管理概述 1
**节 采购和物流 1
第二节 采购组织 9
第三节 采购监管与控制 15
【案例】 25
【本章小结】 28
【复习思考题】 28
第二章 采购计划与预算管理 29
**节 采购计划概述 29
第二节 采购计划的主要环节 32
第三节 采购需求分析 40
第四节 影响采购计划的因素 44
第五节 采购预算概述 45
第六节 采购业务预算 46
第七节 预算编制的方法与流程 48
【案例】 51
【本章小结】 53
【复习思考题】 54
第三章 采购质量管理 55
**节 采购质量概述 55
第二节 采购质量管理的内容和
原则 59
第三节 采购质量管理的基本方法 63
第四节 采购质量管理的保证体系 67
【案例】 73
【本章小结】 76
【复习思考题】 76
第四章 采购数量管理 77
**节 库存管理概述 77
第二节 影响库存的因素 78
第三节 库存控制方法 81
【案例】 97
【本章小结】 101
【复习思考题】 101
第五章 采购价格与成本管理 102
**节 采购价格概述 102
第二节 市场经济条件下的定价 105
第三节 采购成本分析 120
第四节 采购数量与价格变动对
成本的影响 121
第五节 采购成本控制 122
【案例】 126
【本章小结】 128
【复习思考题】 129
第六章 供应商管理 130
**节 供应商管理概述 130
第二节 供应商调查 131
第三节 供应商开发 140
第四节 供应商评估 145
第五节 供应商选择 153
第六节 供应商关系管理 160
【案例】 164
【本章小结】 167
【复习思考题】 168
第七章 采购过程与采购合同管理 169
**节 采购程序与环节 169
第二节 采购表格 178
第三节 采购合同概述 184
第四节 采购合同的履行与检查 189
第五节 采购合同纠纷的解决和
索赔 194
【案例1】 196
【案例2】 197
【本章小结】 197
【复习思考题】 198
第八章 准时化采购 199
**节 准时化采购概述 199
第二节 准时化采购的技术应用 205
第三节 准时化采购的实施 209
【案例】 216
【本章小结】 218
【复习思考题】 218
第九章 采购谈判技巧 219
**节 谈判概述 219
第二节 采购谈判的原则 221
第三节 采购谈判的特点和内容 225
第四节 采购谈判的程序 227
第五节 采购谈判的策略与
技巧 231
【案例】 244
【本章小结】 246
【复习思考题】 246
第十章 采购风险管理与绩效评估 247
**节 采购风险的概念和种类 247
第二节 回避与防范采购风险的
措施 250
第三节 采购绩效的评估 254
【案例1】 266
【案例2】 267
【本章小结】 268
【复习思考题】 269
第十一章 其他采购管理 270
**节 政府采购 270
第二节 全球采购 274
第三节 采购外包 282
第四节 电子商务采购 285
【案例】 287
【本章小结】 293
【复习思考题】 293
参考文献 294

管理 生产与运作管理

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