星级酒店客房经济工作指导手册 本书特色

本书是星级酒店客房经理的工作指导用书，是星级酒店经理人工作指导手册系列丛书之一，内容包括客房部工作人员岗位职责、客房部工作规范、客房部管理制度模板及实用表格等。本书具有可操作性、指导性强等特点，是酒店管理人员进行高效率、规范化管理和迅速提升下属工作专业化水平的参照范本。全书实行表格化的编写方式，并在每项工作规范处均设有备注表格，使之在*大限度满足不同类型酒店使用需要的同时，增强本书与实际工作的契合度。本书适合酒店管理人员和酒店行业培训人员参考阅读。

星级酒店客房经济工作指导手册 内容简介

本书是星级酒店经理人工作指导手册系列丛书之一，全套书较为规范地对酒店前厅部、客房部、康乐部、财务部、工程部、公关营销部、餐饮部、安全保卫部、行政人事部等部门的工作作了系统阐述，主要内容包括岗位职责、工作制度模板、工作细节规范及实用表格等，具有可操作性、指导性强等特点，是酒店管理人员进行高效率、规范化管理和迅速提升下属工作专业化水平的参照范本，为绩效管理提供依据。本书适合酒店管理人员和酒店行业培训人员参考阅读，同时也可作为酒店新入职员工的自我培训教材。

星级酒店客房经济工作指导手册 目录

第1章 客房部概述
1.1 客房部的地位及作用
1.2 客房部的工作内容及特点

第2章 客房部工作人员岗位职责
2.1 客房部经理
2.2 管家部经理
2.3 公共区域主管
2.4 保洁领班
2.5 保洁员
2.6 保养领班
2.7 保养员
2.8 洗衣房领班
2.9 干水洗熨烫工
2.10 布草保管员
2.11 工服房服务员
2.12 客衣收发员兼文员
2.13 客房楼层主管
2.14 库房保管员
2.15 客房中心文员
2.16 客房楼层领班
2.17 客房清洁员
2.18 中班楼层服务员
2.19 楼层值班员
2.20 夜班楼层服务员
2.21 替班楼层服务员

第3章 客房部工作规范
3.1 客房服务员工作规范
3.2 vip房服务工作规范
3.3 vip迎宾服务工作规范
3.4 客房部迎送客人服务工作规范
3.5 电梯迎接服务工作规范
3.6 送客进房工作规范
3.7 做夜床工作规范
3.8 铺西式床操作规范
3.9 铺中式床操作规范
3.10 客房开夜床工作规范
3.11 客房报修工作规范
3.12 房态更改工作规范
3.13 客房杯具消毒工作规范
3.14 客房送茶服务工作规范
3.15 客房清扫工作规范
3.16 客房清洁服务工作规范
3.17 走客房清扫工作规范
3.18 住人房清洁整理工作规范
3.19 清扫空房工作规范
3.20 挂有"请勿打扰"牌的客房处理工作规范
3.21 客房物品清洁工作规范
3.22 客房检查工作规范
3.23 对客饮料服务工作规范
3.24 客人离店服务工作规范
3.25 收送客衣工作规范
3.26 看护婴儿服务工作规范
3.27 对客小服务工作规范
3.28 客房小整理工作规范
3.29 访客服务工作规范
3.30 会客服务工作规范
3.31 重要客人会见服务工作规范
3.32 客房服务中心工作规范
3.33 财产物料管理工作规范
3.34 工作服收调、报损及保管工作规范
3.35 布件收调、报损及保管工作规范
3.36 水洗工作规范
3.37 干洗工作规范
3.38 熨烫工作规范
3.39 大堂清洁工作规范
3.40 公共区域清洁工作规范
3.41 公共卫生间清洁工作规范
3.42 后台区域清洁保养工作规范
3.43 地毯、沙发清洁工作规范
3.44 绿化布置、养护及清洁工作规范
3.45 客房用品配备规范
3.46 客房卫生达标标准
3.47 客房酒水服务工作规范
3.48 工作间设备配置标准规范
3.49 客房接待服务规范
3.50 客房房务信息处理工作规范
3.51 洗衣房工作设备用品管理规范
3.52 客房服务工作安全标准
3.53 客人遗留物品处理工作规范
3.54 客人报失物品处理工作规范
3.55 对客租借物品服务工作规范
3.56 床保养工作规范
3.57 沙发保养工作规范
3.58 木质家具保养工作规范
3.59 客房床上布件选购标准规范
3.60 客房卫生间毛巾的选购规范
3.61 室内分体式空调操作规范
3.62 分体式空调保养工作规范
3.63 小冰箱的清洁保养工作规范
3.64 吸尘器使用和维护标准规范
3.65 使用消毒剂工作规范
3.66 清洁浴缸工作规范
3.67 客房抹尘工作规范
3.68 客房防火工作规范
3.69 客房防盗工作规范
3.70 客房部各环节安全工作规范
3.71 客房楼层安全保卫工作规范
3.72 客房突发事件处理工作规范

第4章 客房部管理制度模板
4.1 客房服务质量管理制度模板
4.2 安全管理制度模板

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