国际邮轮服务英语 本书特色

     刘赵平主编的《国际邮轮服务英语》是由“上海国际邮轮旅游人才培训基地”负责组织、邀请来自香港、上海等地高校教师以及邮轮专家具体执笔，主要目的是基于国际邮轮船上酒店部各一线服务岗位职责、岗位技能以及所应达到的英语语言水平要求，全方位培养能够顺利通过国际邮轮公司招聘面试，并符合邮轮公司需求的中国籍员工。本书主要包括邮轮前厅部服务英语、邮轮导游部服务英语、邮轮客房部服务英语、邮轮餐饮部服务英语、邮轮娱乐部服务英语以及邮轮厨房用语等内容。

国际邮轮服务英语 目录

前言
chapter 1  front office department
  unit 1  providing information for passengers
  unit 2  paying for purchases made on board
  unit 3  dealing with passenger complaints
  unit 4  embarkation and disembarkation
  unit 5  lost and found
  unit 6  bill settlement
chapter 2  tour department
chapter 3  housekeeping department
  unit 1  housekeeping operations
  unit 2  make-up rooms
  unit 3  turn-down service
  unit 4  collecting laundry
  unit 5  returning the clothes
  unit 6  locations on board
chapter 4  food and beverage department
  unit 1  restaurant service
  unit 2  bar service
  unit 3  room service
chapter 5  entertainment department
  unit 1  show time
  unit 2  shopping and photographing
chapter 6  galley department
  unit 1  cooking methods
  unit 2  galley tools and equipment
  unit 3  vegetables
  unit 4  fruits
  unit 5  meat
  unit 6  galley daily conversation
appendix ：邮轮旅游常用词汇表
听力原文和习题答案
后记：我和邮轮旅游

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