〔自序〕好好照顾自己的孩子
致本书摄影者——我的先生eric

**部分：爱的接力
缘起　
了解　
反应　
真主意不假商量　
选择　
来！我们来……　
好好回应　
好玩　
小老师，好架势　
启动思考的能力　
自信的本质　
责备与安慰之间　
玛丽亚卡拉斯的启发　
判若两人　
公平　
秩序　
安全　
没有跟不上的孩子　
跟进　
大与小　
教育的成本　
孩子的心怀　
老吾老，幼吾幼　
相亲推荐书　
幸福　
童言童语　
种种可爱　

第二部分：美的实作
看看小厨师怎么做
【实作分享1】
做菜就像盖房子一样　
【实作分享2】
静静听，认真看，专心做　
【实作分享3】
用摆盘为主菜加分　
【实作分享4】
甜点与快乐　
【实作分享5】
责任、辛苦与好吃　
来！我们也来试试看
摇出来的魔术：手工奶油　
嘴甜心也甜的礼物：棒棒糖　
夏天的好朋友：水果冰沙　
甜美的分享：焦糖烤布丁　
为家人做早餐：白煮蛋　
想要，就动手做：蛋杯　
不会“遗忘”的味道：蛋白糖　
漂亮的好“手”艺：甜薯茶巾绞　
*特别的礼盒：马铃薯沙拉　
神气的小元宝：包水饺　
西方面疙瘩：马铃薯饺　
发挥你的好创意：蔬菜派　
享受拉丝的乐趣：比萨　
在餐桌上环游世界：小旗子　
把食物变得更美丽：纸环

〔后记〕谢谢我合作的伙伴们　
〔附录〕我的幸福投资　

小厨师-我的幸福投资 相关资料

蔡颖卿的书是每一个父母都应该看的。
我常希望这世界能够多几个像颖卿一样的妈妈。
如果你不能做蔡颖卿，至少要去看她的书。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　——洪兰

小厨师-我的幸福投资 作者简介

作者/蔡颖卿（Bubu） 　　1961年生于台湾台东县成功镇，台湾成功大学中文系毕业。目前专事于生活工作的教学与分享，期待能通过书籍、专栏、博客及习作与大家共创安静、稳定的生活，并从中探寻工作与生命成长的美好联结。著有《妈妈是最初的老师》《我的工作是母亲》《在爱里相遇》《小厨师：我的幸福投资》等。 　　个人博客：http://bubutsai.com

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