东北非物质文化遗产丛书:民间饮食技艺与习俗卷:Folk dietary technique and customs
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东北非物质文化遗产丛书:民间饮食技艺与习俗卷:Folk dietary technique and customs作者：刘铁梁，王凯旋主编 开 本：24cm 书号ISBN：9787551718288 定价：70.0 出版时间：2018-02-01 出版社：东北大学出版社 |
东北非物质文化遗产丛书:民间饮食技艺与习俗卷:Folk dietary technique and customs 目录
**章 东北传统饮食文化概述 第二章 东北特色面食与肉食品制作技艺 第三章 东北传统食品与调料制作技艺 ......
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