营养食疗相宜相克速查手典-科学健康/家庭必备/彩图版-BOOK+VCD 本书特色

你必须了解的300种日常食物，中西药物的宜忌搭配规则！
　　五行相生相克是天地的定律，食物也有“生克”之说，“搭配得宜能益体，搭配失宜则成疾”。
　　食物a+食物b=黄金搭档 食物c+食物b=有害毒药
　　哪种搭配会更加有益？
　　哪种搭配会削弱营养、减轻疗效，甚至产生新的毒素。
　　●食品安全健康是我们*关注的话题之一，那么，你知道什么食物是相宜的，什么食物又是相克的吗？你知道哪些食物与药物同吃，会减弱疗效，甚至有毒吗？
　　●这是一本饮食健康的速查宝典，通过本书，你可以掌握到食物与食物、食物与药物的搭配宜忌，做到以食养身，以药疗疾；药食相融，功力相助，使其效力倍增，得到出乎意料的疗效。

营养食疗相宜相克速查手典-科学健康/家庭必备/彩图版-BOOK+VCD 内容简介

有些食物之间存着相互抵抗、相互制约的关系，食物之间如果搭配不当，会降低营养物质的生物利用率，甚至引起中毒反应。我们必须知道在日常饮食中，常见食物之间的相宜相克关系，才能在安排膳食时趋利避害、合理配餐、物物相益，让营养得到充分发挥，避免食物相克，防止食物中毒。
中医学历来强调“药补不如食补”，并运用中药“四气五味”、 “性味归经”等理论来指导人们如何进行食疗。食物与药物搭配得宜，能增强药物的治疗功效，否则造成损失与伤害。
　 其实在服用西药时同样也需要“忌口”。如果在服用一些药物时又吃了不适当的食品，不仅会使药效打折，还有可能产生其他不良反应。比如说，在服用维生素之后，吃了某些东西，有时会出现身体不适情况；而一些食物则会降低消炎类药品的效果，等等。
邀请知名营养师，现场讲解营养学基本知识，针对食物、药物的相宜相克。展开专业论述，解密其中的宜忌原理，让观众可以举一反三，掌握饮食科学搭配的秘诀。

营养食疗相宜相克速查手典-科学健康/家庭必备/彩图版-BOOK+VCD 目录

**章　食物与食物相宜
　●菠菜——猪肝 鸡肉——栗子 山药——鸭肉
　●醋——鲤鱼 萝卜一一豆腐 红薯——牛肉
　●花生——烧酒 海带——豆腐 鸡蛋——韭菜
　●猪肚——豆芽 泥鳅——豆腐 鸡肉——人参
　●香菇——木瓜 木耳——海带 青椒——鳝鱼
　●黄瓜——木耳 海带——排骨 青椒——苦瓜
　●香菇——豆腐 冬瓜——鸡肉 猪肉——南瓜
　●草莓——牛奶 鲫鱼——木耳 香干——虾肉
　●冬瓜——海带 鸭肉——芋头 丝瓜——毛豆
　●豆角——土豆 西兰花——鹌鹑肉 虾肉——芹菜
　●白菜——鸭肉 大枣——核桃 白菜——鲤鱼
　●猪肉——萝卜 松子——鸽肉 鸡肉——桔子
　●鳕鱼——苹果 肉——青椒 桃子——酸牛奶
　●牛肉——陈皮 草莓——酸牛奶 牛蒡——鸭肉
　●山楂——芦荟 绿茶——薄荷 松子——兔肉
　●圆白菜——辣椒 猪排——芋头 茄子——鸽肉
　●兔肉——青椒 银耳——冰糖 小白菜——辣椒
　●鹌鹑肉——柠檬 芦荟——食醋 栗子——红枣
　●黄花菜——菊花脑 冬瓜——火腿 核桃——鹌鹑肉
　●羊肉——辣椒 圆白菜——虾肉 墨鱼——木耳
　●银耳——菊花 茄子——狗肉 桂圆——党参
　●鹌鹑蛋——菠菜 韭黄——平菇 黄花菜——黄瓜
　●竹笋——鸽肉 红枣一一榛子 芦笋——沙拉酱
　●大米——芋头 松子——黄鳝 莲子——银耳
　●鸡腿菇——竹笋 枸杞——猪肝 南瓜一一火腿
　●黑芝麻——乌鸡 洋葱——羊肉 枸杞——大枣
　●大米——黑米 姜——醋 核桃——玉米
　●莲子——山药 大米——糙米 萝卜——鸡肉
　●鸭肉——柠檬 大米——小米 西红柿——苦瓜
　●红米——绿豆 西兰花——平菇 甲鱼——香菜
第二章　食物与中药相宜
　●茱萸——栗子 杏仁——梨 杏仁——菊花脑
　●沙参——百合 白术——猴头菇 白术——兔肉
　●人参——山药 苍耳——杨桃 黄连——乌鸡
　●黄连——鲢鱼 乌头——洋葱 鳖甲——乌鸡
　●丹参——苦瓜 茯苓——鸡肝 菊花——鱼腥草
　●细辛——木瓜 薄荷——马齿苋 地黄——芋头
　●甘草——冬瓜 甘草——土豆 半夏——银耳
　●朱砂——圆白菜 菖蒲——丝瓜 当归——银耳
　●紫苏——猕猴桃 荆芥——马齿苋 熟地黄——鸭血
　●牡丹皮——海参 何首乌——乌鳢 麦冬——鹅肝
第三章　食物与西药相宜
　●氯霉素类药物——百合 氯霉素类药物——黄花菜 红霉素类药物——火龙果
　●黄连素——苋菜 维生素b2——茼蒿 环丙沙星——兔肉
　●维生素b1——红薯 维生素b6——西兰花利福平——莼菜
　●乙酰螺旋霉素——蕨菜 复方新诺明——土豆 双氯芬酸钠肠溶片——山药

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