百姓特色菜 本书特色

《怀孕40周细节全书》为风靡全国的居家生活百科全书之一。

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**章 饮食营养是儿童成长的物质基础小儿营养的需要量热量的需要蛋白质碳火代合物脂肪维生素无机盐水第二章 新生儿的营养食谱加强产后及哺乳期的母婴营养产妇及乳母的饮食调养产妇宜用的药膳哺乳期注意事项营养食谱初乳一定要喂给小儿授乳的开始、交数、授乳时间混合喂养未成熟儿的喂养糖水(5％)的制法和喂法怎样用牛、羊奶哺喂小儿唇裂、腭裂孩子的喂养家庭制备食物方法第三章 婴儿的营养食谱乳贵有时，食贵有节提倡母乳哺婴给婴儿喂蛋黄的方法要消除对婴儿喂养中的误解婴儿为何在吃奶时哭闹掌握为小儿补水的方法夏天不宜给小儿断奶怎样给孩子断奶含药的母乳婴儿不宜小儿为何拒吮奶牛奶不宜过浓母乳喂养不能代替打预防针要注意小儿被动高盐不要总担心孩子不好好吃婴儿何时吃“硬”食小儿山楂食疗方当前在婴幼儿营养方面亟待解决的几个问题还是妈妈的奶比妈妈的吻母乳喂养可减少女性患乳腺癌危险不要惯出小儿的糖瘾哺乳有利于母亲健美维生素E可治生长痛儿童多吃奶糖的坏处饮食不当使小儿遗尿母乳能存放多久婴儿的营养缺乏病幼儿不宜常喝酸奶吃母乳比吃奶粉婴儿要聪明促进母乳分泌的基本方法母乳哺婴并非完美无缺小儿过量饮牛奶影响睡眠日本营养学家推出新型婴幼儿营养剂配方卫生是婴儿喂养的**件大事宝宝吐奶时的对策喂养不当导致心理行为异常儿童偏食的新说喂养不当易致溃疡病小儿饮水的学问营养食谱出汤肉松羹稀饭糕饼包子消瘦注意饮食对视力的影响糖忌偏食，否则易致视力障碍可常食一些能够使眼睛明亮的药膳要注意多吃有利于保护孩子眼睛的食物重视在婴儿期的营养以促增高多吃些有助于身材长高的食品服用赖氨酸可促使长高少吃糖尤其要注意每年五月份的营养供给第四章 幼儿的营养食谱食谱安排菜谱饼包子面条饺子粥汤注意营养调理不要盲目限制幼儿的脂肪摄人量儿童宜多吃些含组氨酸的食物要重视白开水要培养幼儿良好的饮食习惯常吃些粗糙耐嚼的食物幼儿怎样吃糖好幼儿不要偏食幼儿宜养食的几种蛋肴幼儿宜用筷子吃饭春季儿童维生素不可少谈谈“不给吃”与“就不吃小儿误服腐蚀剂如何处理儿童服用维生素不宜过多小儿服白糖不如服红糖好病多的孩子宜多吃素第五章 婴儿智力开发智力开发的含义智力开发的种类如何开发孩子的智能孩子早期教育的开始婴儿各个时期发育的基本水平参照法第六章 营养婴儿的营养1.0－1个月婴儿的营养2.1－2个月婴儿的营养3.2－3个月婴儿的营养4.3－4个月婴儿的营养5.4－5个月婴儿的营养6.5－6个月婴儿的营养7.6－7个月婴儿的营养8.7－8个月婴儿的营养9.8－9个月婴儿的营养10.9－10个月婴儿的营养11.10－11个月婴儿的营养12.11－12个月婴儿的营养宝宝食谱举例为增加宝宝营养要注意的喂养问题1.坚持母乳喂养2.母乳喂养常识3.代乳品的配制4.注意添加辅食的营养5.婴儿食物制作宜忌6.注意半岁婴儿的喂养第七章 语言婴儿语言发展的一般规律1.语言发展的一般阶段2.语言发展的条件；3.语言的问题婴儿语言发展的因素为了孩子创造一个良好的语言环境婴儿语方智力开发方法1.保持婴儿对语言的好奇2.语言智力开发越早越好3.创设发展语言智力的环境婴儿语言的发展及开发1.婴儿语言发展的特点2.婴儿语言智力的开发婴儿误言发展的阶段训练1.1－4个月婴儿怎样进行语言训练2.4－6个月婴儿怎样进行语言训练3.6－7个月婴儿怎样进行语言训练4.8－12个月婴儿怎样进行语言训练婴儿语言发展需要外界的刺激及早开发婴儿的第二语言婴儿四种常见的身体语言例解1.我不要!我不喜欢2.“电”眼3.“一阳指4.教宝宝用手势表达蛋白质能促进婴儿的语言发育0－1岁各阶段语方发展水平参照法第八章 数学婴儿数学潜能的开发大脑开发对婴儿数学思维的培养有重要作用1.大脑分工2.脑分工与数学3.大脑潜意识的开发4.全脑开发应从婴儿开始5.父母在全面了解大脑分工的情况下及时对宝宝进行教育6.婴儿的健脑方法婴儿数学能力的开发第九章 幼儿智能开发智力开始1.幼儿智力开发的意义2.幼儿的几种多元智能.全脑开发应从婴儿开始

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《婴幼儿营养智力开发全书》主要讲述了：当婴儿一出生，求生的本能驱使他寻觅适于自己的食物——这完全合情合理。原因是充足与合理的营养一方面是保谴婴儿体格和精神健康发育的物质基础，另一方面能增强其机体抵抗力、预防疾病。可见，襁褓时代——生命奠基阶段的饮食营养。实在是太重要了。

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插图：3.3个月的宝宝3个月的宝宝已能控制颈部，俯卧时，头居中已能抬头片刻。可以以直立姿势被抱起，眼睛能追寻活动着物体和人。用肘部稍撑起胸部，手的屈肌摆脱了紧张状态，两手已能经常张开再紧握成拳头状，有时能把两只手举到眼前，自己玩弄手指。为使宝宝觉醒时间延长，养成上午、中午和下午各睡一觉，每觉大约2小时的习惯，在宝宝醒时可以带宝宝到户外玩耍。开始每次2～3分钟，以后逐渐增加到15～20分钟。此期宝宝的舌头有推出反射，会本能地将不是液体的食物，用舌头推出口腔外面。3个月龄时宝宝胃的容量约为100毫升。宝宝的小肠和大肠平均发育，以后则大肠的发育较强。宝宝的胃机能完全适宜于消化人乳，因为胃液内有盐酸、蛋白酶、凝乳酶和脂肪酶。胃的排空时间，以食物种类和性质而不同。母乳喂养的排空时间为2～3小时，牛乳喂养的需要3-4小时，水约l～2小时。一般情况下，母乳充足时，2～3个月的宝宝体重平均每天增加30克左右，身高每月增加2厘米左右。但他的消化系统发育还不完善，消化功能比较弱，这个时候比较适合给宝宝喂一些菜水。4.4个月的宝宝4个月的宝宝能发出笑声，扶成坐姿时，头也能挺得比较稳，两手能抓取眼前的玩具，并把抓到的东西放到嘴里吸吮。俯卧时已能用手臂撑起胸部并抬头，头与床面可成90度角，有时会从仰卧转向侧卧，仰卧时喜欢蹬腿。一般来说，4个月的宝宝，可用奶瓶喂蔬菜水、果汁或菜泥、果泥给小宝宝补充维生素。因为此时的宝宝已能翻身，逐渐能独坐，并具有吞咽固体食物的能力，但胃肠适应能力仍然比较差，刚开始时应添加单一谷类的食物，以免引起宝宝胃肠不适。妈妈可以从每日l～2匙开始，第一口辅食可以在宝宝肚子饿时，用小匙轻轻触碰宝宝的嘴唇开始，这时宝宝或许会反射性地张开嘴巴迎接新食物。如果没有呕吐、腹泻及食欲不振等不良反应，可逐渐增量到每餐小半杯左右。在愉快、不勉强的前提下，爸妈便可以开始逐步为宝宝添加辅食，一次少量地喂食，不要期望他一次就能吃很多，从少到多，从细到粗，从一种增加到多种。从稀到稠。（二）食物的选择1.出生到1个月的宝宝母乳是婴儿最好的食品。在宝宝出生后，最好给他吃母奶。母乳素有婴儿“生命之泉”的美称。一滴初乳中含有0.5～2.5毫克的免疫球蛋白，相当于成熟乳的20～50倍，所以，有初乳如金

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