岭南摄生录 本书特色

*有趣好读的养生古仔集 　　展现岭南医药文化的历史画卷 　　讲述现代岭南的养生民俗与文化 　　在中国，华夏文明的主流也是诞生在北温带的中原地区。而开发较迟的南北，则分别被冠以蛮、夷的称呼。而岭南由于气候炎热，疾病较多，又被称为“瘴疠”之地。现代人不崇尚强权，有学者说，“南蛮”和“瘴疠”都是“文化中心主义”加于岭南的污名。这不无道理，但也不必否认客观差异，因为历史上的确曾经落后，所以今日我们才更应当探寻其蜕变的轨迹。而历史上南来的人往往特别注意养生防病，这确实也是一种值得研究的有趣现象。 　　现在的岭南人仍很注重养生，市面上各类热销的食疗汤谱不可胜数。但是，这些养生方法是什么时候开始的？有多久了？……从文化的角度，我们也不应止于答一句“阿妈教落”（粤语，祖辈相传之意），更应找找它的历史根据。 　　《岭南摄生录》是一本关于岭南医药与养生的“古仔”（故事）集，分成害生、修生、达生、扶生、全生五编，分别从历史和文化的角度讲述了岭南地区的养生现象。

岭南摄生录 目录

前言／001

害生篇：瘴地难老／001
老不入粤／003
暑湿岭南／005
瘴气初现／007
含沙射影／009
岭南脚弱／011
南方多毒／013
蛊毒疑云／015
越岭丧清／017
岚雾作瘴／019
鸡卜占病／021
南选官员／023
岭南遗孤／025
法场铁汉／027
狄青南征／029
顺州得失／031
养气汤方／033
人进瘴退／035
麻风过毒／037
广疮何来／039

修生篇：仙踪佛迹／041
道医仙踪／043
罗浮丹灶／045
洞天福地／047
道开养生／049
广州甘泉／051
不语鬼神／053
达摩西来／055
海上三藏／057
域外良药／059
闻香驱疫／061
鉴真漂流／063
胡僧医眼／065
内外丹药／067
罗浮翠虚／069
海琼玉蟾／071
秋石还元／073
进士方术／075
程斋功过／077
病即是药／079

达生篇：岭南风流／081
流放悲歌／083
韩诗多怨／085
柳州三方／087
土甘瘴轻／089
风流天子／091
药洲方士／093
状元宫刑／095
素馨斜畔／097
百药之长／099
广州医院／101
白云山水／103
惠州大夫／105
白云在天／107
东坡食芋／109
海漆新药／111
贬流恩怨／113
甘草止哭／115
白沙静坐／117
方“总舵主”／119

扶生篇：医药移俗／121
南行专方／123
大唐医博／125
良相良医／127
打妖除巫／129
久官成医／131
详视五脏／133
龙图幼科／135
惠民惠官／137
三皇医校／139
医生户口／141
医僧继洪／143
安南丹药／145
金花夫人／147
医生日记／149
南海明珠／151
灸法养生／153
少林武医／155
戒烟药方／157

全生篇：食养有道／159
殊方异物／161
甘蔗益人／163
采珠生涯／165
荔枝排名／167
槟榔与瘴／169
香药生意／171
海南天香／173
蒙汗灵药／175
蛇胆贡品／177
广东蜡丸／179
蛤蚧元配／181
姜酒飘香／183
署内橘红／185
生草药材／187
相思难医／189
虚不受补／191
广东人参／193
寒底热底／195
新会陈皮／197
狗肉是非／199
中国肉桂／201
凉茶寻源／203

结栏语／205

岭南摄生录 相关资料

原书以独特新颖的分类，有据可查的史料，连接有序的段落排列，描述了极具广东地方特色的医学史、疾病史、养生史内容。其文字通俗有趣，内涵丰富，读来收获颇多。这是专业研究人员创作科普作品的又一崭新成果。
——梁永宣（中华医学会医史分会主任委员、北京中医药大学教授）

本书勾勒古代岭南的医药与生活，反映岭南环境对民众生活的影响，以及随医药发展而形成的岭南养生民俗。作者既往有较多研究积累，能以丰富的历史资料，简练流畅的文字，在生活中呈现文化，以细节来讲述养生，从中反映出医药养生文化在岭南文化中占有重要的一席之地。
——孙晓生（广州中医药大学中医养生学博士生导师、教授）

广东凉茶，闻名天下，这是岭南养生文化的一个缩影，一个符号。由广东凉茶到岭南养生，再到岭南医药，《岭南摄生录》为人们展现出一幅幅生动有趣的岭南医药文化的历史画卷。让我们打开这幅画卷，一起来欣赏由专家描绘的我国中医药宝库中颇具岭南地域特色的医药奇葩。
——朱建平（中国中医科学院医史文献研究所副所长、教授）

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