全天然食物最养生

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全天然食物最养生

全天然食物最养生

作者:李宁

开 本:16开

书号ISBN:9787534155406

定价:39.0

出版时间:2013-11-01

出版社:浙江科学技术出版社

全天然食物最养生 本书特色

多个养生重点:补血、滋阴、壮阳、抗衰、健脑、防癌、抗癌、减肥、美体、美容、乌发。
多种家常食材:一材一菜,一食一养,近200种佳肴为您的健康保驾护航。
人生7大阶段:婴幼儿期、学龄期、青春期、孕期、哺乳期、更年期、老年期,每个时期为您提供不同的食疗养生法。
20余种常见病药膳一应俱全,以食养病颐养天年。

全天然食物最养生 内容简介

本书为您讲解了300多种常用食材及中药材的保健、养生及药用功效,并提供了相应的经典菜式及药膳,为您解开日常食物养生的奥秘。同时,针对不同年龄的人群,本书还特别推荐了相应的膳食指南及日常食谱,方便您在繁忙的工作之余,可以为自己及家人做上一两道美味而又养生的饭菜。对于有疾病困扰的人,又有针对性地介绍了各种常见疾病的食疗方以及具有不同保健养生功效的药膳,使您可以根据自己的需要,轻松选择适合自己的食物,让食物服务于我们的健康,让健康成为自己*宝贵的财富。

全天然食物最养生全天然食物最养生 前言

中国传统饮食养生理论历史悠久,内涵丰富。我们的祖先在生活实践中发现,许多食物不仅能饱腹,还能养生及预防一些疾病。中国**部医学专著《黄帝内经》就高度评价了饮食养生的作用,曰:“大毒治病,十去其六;常毒治病,十去其七;小毒治病,十去其八;无毒治病,十去其九。谷肉果菜,食养尽之,无使过之,伤其正也。”由此可见,食物养生的奥秘自古已经被发现。
在人们越来越关注健康与养生的今天,与健康息息相关的就是每天都离不开的食物。您是否真正清楚每天所吃食物的养生奥秘?您又是否真正知道*健康的饮食方式是什么?如果我们能了解各种日常食物的属性,进行合理的安排和搭配,食物就能成为身体健康的*好保障。人在不同的年龄阶段,其养生的理念和原则是不同的,特别是在饮食上要有所区分,这样才能将养生实践逐渐渗透到日常生活中。随着生活水平的提高和养生观念的更新,一些人逐渐将药膳养生带入了自己的生活中,开始尝试用一些常用的中药材为自己煲上一锅具有特殊功效的美食。这是中华传统养生方式与现代生活的可喜结合,是现代人对食物养生保健作用的深入理解。

全天然食物最养生 目录

食物是*好的养生药/10
中医理论指导饮食养生/15
家常食物养生速查
谷物/18
粳米/18
玉米/19
糯米/20
薏苡仁/21
黑米/22
粟米/23
小麦/24
大麦/25
燕麦/26
芝麻/27
蔬菜/28
圆白菜/28
生菜/29
菠菜/30
韭菜/31
油菜/32
芹菜/33
茼蒿/34
空心菜/35
番茄/36
洋葱/37
胡萝卜/38
苦瓜/39
莴笋/40
茄子/41
茭白/42
菜花/43
豇豆/44
土豆/45
竹笋/46
黄花菜/47
蒜苗/48
芦笋/49
绿豆芽/50
黄豆芽/51
四季豆/52
芋头/53
山药/54
红薯/55
丝瓜/56
黄瓜/57
莲藕/58
冬瓜/59
菌菇/60
香菇/60
银耳/61
金针菇/62
口蘑/63
猴头菇/64
黑木耳/65
豆类及豆制品/66
黄豆/66
绿豆/67
豌豆/68
黑豆/69
赤小豆/70
蚕豆/71
豆腐/72
腐竹/73
畜肉、禽肉、蛋奶类/74
猪肉/74
牛肉/75
羊肉/76
兔肉/77
驴肉/78
鸡肉/79
乌鸡/80
鹅肉/81
鸭肉/82
狗肉/83
鸡蛋/84
鸭蛋/85
松花蛋/86
鹌鹑蛋/87
牛奶/88
酸奶/89
水产(含海藻)/90
鲤鱼/90
草鱼/91
鳜鱼/92
鲫鱼/93
带鱼/94
鳝鱼/95
武昌鱼/96
黄花鱼/97
乌贼/98
鱿鱼/99
鲢鱼/100
鲶鱼/101
鲈鱼/102
沙丁鱼/103
鳗鱼/104
海蜇/105
扇贝/106
螃蟹/107
蛤蜊/108
海参/109
甲鱼/110
虾/111
紫菜/112
海带/113
水果及干果/114
苹果/114
香蕉/115
西瓜/116
菠萝/117
木瓜/118
梨/119
桃/120
杏/120
葡萄/121
柚子/122
橙子/123
桂圆/124
橘子/124
猕猴桃/125
樱桃/126
荸荠/127
草莓/127
甘蔗/128
山楂/128
大枣/129
花生/130
杏仁/131
腰果/132
核桃/133
莲子/134
松子/135
花草茶/136
菊花/136
金银花/136
金莲花/137

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