食材特性一看就知
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食材特性一看就知作者：王普生 开 本：32开 书号ISBN：9787030509345 定价：32.0 出版时间：2017-01-01 出版社：科学出版社 |
食材特性一看就知 本书特色
本书对食品的基本概念、日常生活中常见的食材特性种类及品质特点、营养功效、饮食宜忌、采购、储存、食用等环节的基本常识和注意事项进行了介绍，希望对读者有所帮助，以改善饮食习惯，提高生活质量，促进健康。本书受众群较广，可以供广大消费者阅读。
保健/心理健康 饮食营养食疗
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