抗癌防癌饮食一本通-301医院营养专家
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抗癌防癌饮食一本通-301医院营养专家作者：刘英华 开 本：32开 书号ISBN：9787122294920 定价：35.0 出版时间：2017-06-01 出版社：化学工业出版社 |
第三节 癌症康复期食谱 / 154
第四节 食物的选择和加工 / 159
第五节 科学烹调 / 162
附录164
附录一 增加癌症发生风险的食物 / 165
附录二 防治癌症相关营养素 / 166
抗癌防癌饮食一本通-301医院营养专家 作者简介
刘英华，解放军总医院（301医院）营养科主任，医学博士，曾在美国哈佛医学院博士后访学1年。兼任中国营养学会理事与临床营养分会委员、北京医师协会临床营养分会常务委员、中国老年保健研究会理事等。长期致力于临床营养研究工作，主要研究脂代谢营养和微量营养素营养风险评估、肿瘤及危重症患者营养治疗，多次受邀出席国内外学术和科普讲座。获解放军总医院医疗成果、科技进步二等奖，中国营养学会“十大杰出青年奖”等。主编和参编专著3部。
保健/心理健康 饮食营养食疗
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