饮食的迷思:关于营养、健康和遗传的科学真相:the real science behind what we eat
饮食的迷思:关于营养、健康和遗传的科学真相:the real science behind what we eat作者:(英)蒂姆·斯佩克特(Tim Spect 开 本:23cm 书号ISBN:9787559813442 定价:52.0 出版时间:2019-03-01 出版社:广西师范大学出版社 |
饮食的迷思:关于营养、健康和遗传的科学真相:the real science behind what we eat 作者简介
蒂姆·斯佩克特(Tim Spector, 1958— ),伦敦国王学院遗传性流行病学教授,世界最丰富的双胞胎信息库主管。发表研究论文逾800篇,被路透列入世界科学家发表被引用最多的1%。也多为《科学美国人》等期刊撰稿。曾获表观遗传学领域大奖——欧洲研究协会高级研究者奖,也是英国国家健康研究所高级研究员。他也是活跃的公共演讲者。除本书外还著有《相同的不同:你的基因可以改变》。 李超群,英国利兹大学应用翻译专业硕士,华中科技大学同济医学院本科毕业,曾任英语教师、杂志编辑,现为自由译者。
保健/心理健康 饮食营养食疗
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