长胎不长肉的孕期营养餐单 本书特色

　　（如果该书为再版或修订版图书，请一定在推荐中突出新版与老版相比有哪些特点，比老版书新在哪里） 　　临床营养专家王兴国、孙岗携手孕产妇执业营养师滕越精心编写     北京协和医院临床营养科教授于康作序推荐 　　? 胎儿靠妈妈的血液滋养 　　? 与体重和脂肪无关 　　? 孕期体重超标不仅让你臃肿难堪 　　? 更为宝宝一生的健康埋下隐患 　　? 临床营养专家教你吃对美味不过量     一把米，一盘菜，一杯奶，一块肉     *家常的食材，*营养的搭配，*简单的制作 　　帮你轻松晋级明星孕妈、快乐孕育金牌宝宝

长胎不长肉的孕期营养餐单 内容简介

　　几乎所有关于孕期饮食营养的理论*终都要通过食谱或菜肴来落实，饭碗和餐盘才是保障孕期营养的终极手段。本书延续了作者孕期营养畅销书《长胎不长肉》的观点，将前一本书中介绍的孕期饮食营养的核心问题，如监测体重合理增长、建立科学膳食结构、保证食品安全、合理进行营养补充等细化为每日营养餐单和食谱制作方法。 　　与其他孕期营养饮食图书相比，本书具有以下三个特点： 　　? 所有餐单或菜谱都遵循孕期膳食结构的整体搭配原则，孕早期、孕中期、孕晚期，每个阶段提供7天完整的营养配餐方案； 　　? 尽量立足于家庭烹调，210种孕期食谱，取材普通，简单易做； 　　? 兼顾各地饮食特色，既有北方口味，又有南方习惯，营养美味全掌控。

长胎不长肉的孕期营养餐单 目录

**章  做好准备
孕期膳食宝塔，把握食物数量
10大类食物，把握食材重点
3个基本原则，科学调配孕期食谱
了解调味品，烹制出美味健康
工欲善其事，必先利其器
体重增长曲线图，吃对美味不过量
第二章  孕早期每日营养配餐
孕早期营养需求与饮食原则
孕早期一日营养餐单
早餐：西红柿鸡蛋面
早餐：自制豆浆
香蕉
午餐：二米饭
午餐：清蒸鱼
午餐：香菇烧油菜
晚餐：花卷
晚餐：糊辣凉粉
晚餐：肉末酿彩椒
加餐：酸奶
加餐：大杏仁
孕早期一日营养餐单
……
孕早期一日营养餐单
……
孕早期一日营养餐单
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孕早期一日营养餐单
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孕早期一日营养餐单
……
孕早期一日营养餐单
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第三章  孕中期每日营养配餐
第四章  孕晚期每日营养配餐
附录
表1　谷类、杂豆类、薯类主要营养素含量表（以100克可食部计）
表2　蔬菜主要营养素含量表（以100克可食部计）
表3　水果主要营养素含量表（以100克可食部计）
表4　肉类、蛋类和鱼类主要营养素含量表（以100克可食部计）
表5　大豆制品主要营养素含量表（以100克可食部计）
表6　奶类主要营养素含量表（以100克可食部计）
表7　坚果主要营养素含量表（以100克可食部计）
表8　其他食物主要营养素含量表（以100克可食部计）

长胎不长肉的孕期营养餐单 节选

(如果该书为再版或修订版图书,请一定在推荐中突出新版与老版相比有哪些特点,比老版书新在哪里)
临床营养专家王兴国、孙岗携手孕产妇执业营养师滕越精心编写
    北京协和医院临床营养科教授于康作序推荐
? 胎儿靠妈妈的血液滋养
? 与体重和脂肪无关
? 孕期体重超标不仅让你臃肿难堪
? 更为宝宝一生的健康埋下隐患
? 临床营养专家教你吃对美味不过量
    一把米,一盘菜,一杯奶,一块肉
    *家常的食材,*营养的搭配,*简单的制作
帮你轻松晋级明星孕妈、快乐孕育金牌宝宝

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