健康餐桌2-家庭营养套餐
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健康餐桌2-家庭营养套餐作者：潘涛 开 本：16开 书号ISBN：9787229003272 定价：13.8 出版时间：2009-01-01 出版社：重庆出版社 |
健康餐桌2-家庭营养套餐 内容简介
本书本着科学健康的饮食原则，为忙碌的现代人精心打造了家常营养套餐共300余道。本书按照家常美味套餐、家庭功效套餐、主厨特色套餐进行编排，独具匠心，使忙碌的现代人在尽享美食的同时也能达到健康身体的目的。
健康餐桌2-家庭营养套餐 作者简介
潘涛，四川烹饪高等专科学校烹饪学教授、美食家、中式烹饪高级技师、中国烹饪名师、四川省营养学会会员、四川省国家职业技能鉴定考评员。从事烹饪教学多年，曾主攻烹饪工艺及菜品设计课题，现负责烹饪技术教学等事务。有主编著述《厨艺培训经典教程》、《川味畜禽类菜肴：大众川菜》等书出版。
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