波尔多1855年列级酒庄

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波尔多1855年列级酒庄

波尔多1855年列级酒庄

作者:马卡姆

开 本:12开

书号ISBN:9787537832960

定价:980.0

出版时间:2009-12-01

出版社:北岳文艺出版社

波尔多1855年列级酒庄 本书特色

《波尔多·1855年列级酒庄》:全世界*伟大的红葡萄酒,产自波尔多的梅多克地区。1855年法定分级体系确认了这些伟大葡萄酒的优良品质,并成为代表其巨大光荣的一份真正文化遗产。《波尔多·1855年列级酒庄》通过许多独家披露的照片,向我们展示了这些出类拔萃的酒庄。弗兰克·费兰先生走访了所有酒庄,并采访了全部酒庄主人,为我们描绘了酒庄的历史和画像。古老的城堡、梦幻般的建筑、酒标上的城堡,散落在一望无际的葡萄田里。在城堡背后或侧面,建有一排排工房,人们泛称之为:酒窖——葡萄酒的剧院。所有这些酒庄的历史都像一部真正的传奇,让我们懂得:波尔多伟大葡萄酒的辉煌,不在于其神乎其神,而在于其整体的平衡,一种审慎的平衡,经典的平衡。

波尔多1855年列级酒庄 目录

前言:让-保尔·考夫曼(Jean-Paul Kauffman)列级酒庄的诞生:休·约翰逊(Hugh Johnson)年的辉煌:小德维·马卡姆(Dewey Markham Jr.)独特的“风土”:葛纳利·冯·洛文(Cornelis Van Leeuwen)酒庄肖像:弗兰克·费兰(Franck Ferrand)拉斐酒庄 Chateau Lafite-Rothschild拉图酒庄 Chateau Latour玛歌酒庄 Chateau Margaux木桐酒庄 Chateau Mouton-Rothschild奥比昂酒庄 Chateau Haut-Brion侯赞-塞格拉酒庄 Chateau Rauzan-Ségla侯赞-佳希酒庄 Chateau Rauzan-Gassies里奥威-波斐酒庄 Chateau Léoville-Poyferré里奥威·巴顿酒庄 Chateau Léoville Barton杜夫-维旺酒庄 Chateau Durfort-Vivens古贺·拉浩斯酒庄 Chateau Gruaud Larose拉斯贡酒庄 Chateau Lascombes帕讷-冈特纳酒庄 Chateau Brane-Cantenac碧尚-龙维酒庄 Chateau Pichon-Longueville碧尚龙维,拉朗德伯爵夫人酒庄 Chateau Pichon Longueville Comtessede Lalande杜克-宝嘉佑酒庄 Chateau Ducru-Beaucaillou科·埃斯图耐尔酒庄 Chateau Cos d'Estournel玫瑰山酒庄 Chateau Montrose麒旺酒庄 Chateau Kirwan迪桑酒庄 Chateau d'Issan拉刚日酒庄 Chateau Lagrange朗歌·巴顿酒庄 Chateau Langoa Barton吉事客酒庄 Chateau Giscours马莱斯科·圣埃克苏佩里酒庄 Chateau Malescot Saint-Exupéry波瓦-冈特纳酒庄 Chateau Boyd-Cantenac冈特纳·布朗酒庄 Chateau Cantenac Brown帕梅尔酒庄 Chateau Palmer拉·拉贡酒庄 Chateau La Lagune戴斯米哈酒庄 Chateau Desmirail加隆·西古酒庄 Chateau Calon Ségur费里埃酒庄 Chateau Ferrière阿莱斯姆·贝克侯爵酒庄 Chateau Marquis d'Alesme Becker圣-皮埃尔酒庄 Chateau Saint-Pierre大宝酒庄 Chateau Talbot帕纳-杜克酒庄 Chateau Branaire-Ducru杜哈-米龙酒庄 Chateau Duhart-Milon宝爵酒庄 Chateau Pouget拉图·嘉内酒庄 Chateau La Tour Carnet拉芳-罗榭酒庄 Chateau Lafon-Rochet贝契维酒庄 (龙船酒庄) Chateau Beychevelle彼奥雷-李奇酒庄 Chateau Prieuré-Lichine德美侯爵酒庄 Chateau Marquisde Terme庞特-卡内酒庄 Chateau Pontet-Canet芭塔叶酒庄 Chateau Batailley奥-芭塔叶酒庄 Chateau Haut-Batailley岗-皮伊-拉寇斯酒庄 Chateau Grand-Puy-Lacoste岗-皮伊·杜卡斯酒庄 Chateau Grand-Puy Ducasse林奇-巴日酒庄 Chateau Lynch-Bages林奇-慕萨酒庄 Chateau Lynch-Moussas杜扎克酒庄 Chateau Dauzac达玛雅克酒庄 Chateau D'Armailhac杜·黛特酒庄 Chateau du Tertre奥-巴日·里贝哈酒庄 Chateau Haut-Bages Libéral贝德斯科酒庄 Chateau Pédesclaux百家富酒庄 Chateau Belgrave卡梦萨酒庄 Chateau Camensac科·拉博利酒庄 Chateau Cos Labory米龙修士酒庄 Chateau Clerc Milon夸哉-巴日酒庄 Chateau Croizet-Bages坎特美乐酒庄 Chateau Cantemerle年来的葡萄酒年份酒庄地址及联系方式酒庄分布地图鸣谢

波尔多1855年列级酒庄 节选

《波尔多·1855年列级酒庄》内容简介:为庆祝波尔多葡萄酒1855年分级体制创立150周年,特出版此书。《波尔多·1855年列级酒庄》为我们描绘了波尔多列级酒庄的全景图,从五大一级酒庄(拉斐、拉图、玛歌、木桐、奥比昂)到二、三、四、五级酒庄,其中不乏声名赫赫的酒庄(帕梅尔酒庄Palmer,拉·拉贡 酒庄La Lagune,古贺·拉浩斯酒庄Gruaud Larose,彼奥雷-李奇酒庄Prieure-Lichine,庞特-卡内酒庄Pontet-Canet,玫瑰山酒庄Montrose…)。《波尔多·1855年列级酒庄》南让一保尔·考夫曼(Jean-Paul Kauffman)作序,南国际知名作家及葡萄酒专家休、·约翰逊(Hugh Johnson)撰写前言,正文前关于波尔多分级体制历史和波尔多“风土(Terroir)”的两篇文章分别由美国作家小德维·马卡姆(DeweyMarkham Jr.)和生活在波尔多的荷兰专家葛纳利·冯·洛文(Cornelis Van Leeuwen)撰写。《波尔多·1855年列级酒庄》正文是对酒庄的介绍和描绘:酒庄风光、城堡内景、酒窖、发酵车间、名酒等。《波尔多·1855年列级酒庄》正文作者弗兰克·费兰(Franck Ferrand)亲自走访了所有酒庄并拜会酒庄主 人,为我们描绘了栩栩如生的酒庄全貌;而摄影家克里斯第安·萨拉蒙(Christian sarramon)专为《波尔多·1855年列级酒庄》拍摄并独家发布的酒庄照片更 与正文相得益彰。《波尔多·1855年列级酒庄》结尾处关于波尔多150年来的葡萄酒年份介绍,取自波尔多葡萄酒经纪人“塔斯特&洛顿(Yastet&Lawton)”公司的历史档案资料,向我们捕述了波尔多1855年至今150多年来的葡萄酒年份情况。

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