茶艺 本书特色

　　知名茶·解茶性·通茶史·修茶艺·行茶礼·修茶道。茶里乾坤大，壶中日月长和睦清心，明伦养性。 　　茶艺，看似简单，实则大有学问。

茶艺 内容简介

　　茶文化是世界文化丛中的一朵奇葩茶艺是一种人生艺术——在紧张繁忙之中，沏出一壶好茶，细细品味，能让思绪跟随佳茗进入内心感悟苦辣酸甜的人生，使心灵得到净化。◎茶艺起源于中国，是在茶道精神指导下，讲求人、茶、水、器、艺、境自然和谐、完美统一的艺术活动，同时也日茶文化的集中体现。在快节奏的现代生活中，寻找雅静之地，以茶为媒，沉潜涵咏、静心顺气地与心灵对话，乃人生一大幸事。◎茶艺是《茶》和的有机结合，就是把人们日常饮茶的习惯，根据茶道规则，通过艺术加工，向饮茶人和宾客展现茶的冲、泡、品饮技巧。它把日常的饮茶艺术化，提升了品饮的境界，为茶赋予了更强的灵性和美感。

茶艺 目录

**章　茶艺溯源
　茶艺之路
　茶艺的类别
　茶艺的功用
第二章　茶品荟萃
　茶的分类
　茶的加工
　绿茶的加工工艺与品质特征
　红茶的加工工艺与品质特征
　乌龙茶加工工艺与品质特征
　白茶的加工工艺与品质特征
　黄茶的加工工艺与品质特征
　黑茶的加工工艺与品质特征
　茶叶选购
　茶叶的贮藏与保鲜

茶艺 相关资料

　　至若茶之为物，擅瓯闽之秀气，钟山川之灵禀，祛襟涤滞，致清导和，则非庸人孺子可得而知矣。中澹闲洁，韵高致静。 　　——宋徽宗赵佶 　　雪水胜如活水烹，未须着口已心清。汤看蟹眼初开鼎，叶煮莲须细入瓶。满颊生香知腊味，一时高唱起春声。思家不寂寻常惯，共对瑶华听鹤更。 　　——《雪山烹茶》清·官献瑶 　　一自蒲团就石床，三门桂蕊六飘芳。曾知地瘦禅心静，不觉山深市念忘。莫际摊轻秋色老，水边试茗舌根香。问谁肯入烟萝社，共听禽听送夕阳。 　　——《清水山居》清·意求

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