家常美食本草纲目
家常美食本草纲目作者:黄远燕 主编 开 本:24开 书号ISBN:9787534457555 定价:29.8 出版时间:2013-05-01 出版社:江苏美术出版社 |
泥鳅
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旗鱼
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豆腐皮
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调味佐料篇
鸡精
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酵母
蛋奶饮品篇
鸡蛋
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奶油
炼乳
家常美食本草纲目 作者简介
黄远燕:中国烹饪协会高级会员,广东厨委会会员。多年来一直潜心研究饮食保健。目前在一所著名烹饪学校担任讲师,并不时在多家美食、健康、生活类杂志发表料理专题,还曾参与编写《粤吃粤有味》、《四季老火靓汤》、《四季营养餐》、《二十四节气养生》等书籍。
美食 饮食文化
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