吃遍上海滩 本书特色

《吃遍上海滩》是fm105.7上海交通广播2012年推出的一档日播的美食节目。节目采用直播的形式，通过多板块的结合形式，丰富的节目选题，扩大了受众面，给听众特别是白领人群一个中午时分的全新美食体验。在收听率和市场份额方面稳中有升，一直排列前十名以内。该节目以上海的人文特色和饮食文化为依托，向广大听众推介并展示申城内优秀的餐饮企业，介绍餐饮特色及品牌优势，传递*新餐饮消费时尚。目标是“打造沪上酒店、食客和媒体都受益、节目内容*明确而权威、宣传形式*集中的餐饮节目”。本书即是依托《吃遍上海滩》这个优秀的广播节目，借助节目的影响力，用文字与图片的形式，更好地传播沪上的饮食文化，真正体现“为饭店找食客，为食客找饭店”的餐饮宗旨。

吃遍上海滩 内容简介

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吃遍上海滩 目录

熟悉的陌生人
  一茶一坐
  花隐怀石料理
  王品台塑牛排
  luma慕铁板烧
  马勒别墅
  拉亚汉堡
面朝大海虾肥蟹壮
  香港天龙行大闸蟹
  青耀园
  海宫炉端烧
  红壮铁板烧
  望海
  乌贼烧
不怕辣辣不怕
  辣府
  孔雀
  宜兰活鼎大虾
  蜀面
  家味道螺蛳粉
小身材大味道
  辣肉丝面馆
  盛心点心店
  铜锣湾三记
  三记上品小笼
  三两春
跟着我有肉吃
  乐lofree
  炏炭火烧肉
  木鸭梨露天餐厅
  肥仔文澳门猪骨文
  鹅庄
  狮城阿隆肉骨茶
  幸福牧场
文艺青年请进特2青年慎入
  fount日本料理
  pascasa元意
  后花园
  龙凤楼
  aura埃哇
  典谟新知
  朗廷
“甜甜”想你天天“闻”你
  燕庭
  甜品工房
  毂屋house of flou
  老码头vista cafe
  漫咖啡maan cafe
  斯利美
  松饼假日
  咖啡陪你
  clel bakery

吃遍上海滩 作者简介

 　　颖子：  　　职业定位：知性女主播  　　语言风格：温情婉约  　　搭档评价：以上都是开玩笑的吧  　　口头禅：我好饿  　　拿手菜：随机炒鸡蛋(不是忘放番茄就是忘放盐)  　　工作地点：上海交通广播FMl05．7中午11点《吃遍上海滩》  　　晓辰：  　　职业定位：沉稳男主播  　　语言风格：犀利幽默 　　搭档评价：这是谁写的，怎么可能 　　口头禅：吃什么 　　拿手菜：随便你点  　　工作地点：坐在颖子隔壁头

美食 八大菜系

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