生命中的化学元素
生命中的化学元素作者:朱万森 开 本:16开 书号ISBN:9787309102383 定价:48.0 出版时间:2014-04-01 出版社:复旦大学出版社 |
6-2-3 生命中的过量氧是有害的
6-2-4 氧自由基真是衰老的罪魁祸首吗?
6-2-5 生命体中的抗氧化合物
6-2-6 重要的是缺氧同样有害
6-3 生命中的氢元素
6-3-1 氢离子和酸碱平衡
6-3-2 氢离子和体液
6-3-3 人体对氢离子的调节
6-3-4 氢离子和人的味觉
6-3-5 人体里的氢与医疗诊断
6-3-6 氢的氧化是生物氧化过程的本质
6-4 水和生命
6-4-1 水的化学特性
6-4-2 人体中的水
6-4-3 水的生理功能
6-5 钙和磷
6-5-1 骨骼、牙齿及血浆
6-5-2 钙离子的主要生理作用
6-5-3 成骨与破骨
6-5-4 钙的营养吸收
6-5-5 磷化物——人体能量的仓库
6-5-6 磷的生理作用和营养吸收
6-6 钠和钾
6-6-1 人体中的钠和钾
6-6-2 钠和钾的生理作用
6-6-3 离子通道和na+-k+泵
6-6-4 人体对钠和钾的吸收
6-6-5 钠和钾对植物生长的作用
6-7 氯和硫
6-7-1 氯
6-7-2 硫
6-8 镁
6-8-1 镁与叶绿素
6-8-2 镁和人体
第七章 微量元素和人体健康
7-1 人体中必需(及可能必需)的微量元素
7-1-1 碘
7-1-2 锌
7-1-3 硒
7-1-4 铁
7-1-5 铜、钼、钴、铬
7-1-6 锰、硅、镍、硼、钒
7-2 低剂量可能具有人体所必需功能但具有潜在毒性的微量元素
7-2-1 氟
7-2-2 锡、锂、铝
7-3 可能具有人体所必需的功能但具有较大毒性的元素
7-3-1 铅
7-3-2 汞
7-3-3 镉
7-3-4 砷
7-4 对微量元素的研究
7-4-1 微量元素缺乏与过量时对生命的影响
7-4-2 微量元素之间的相互作用
7-4-3 人体中微量元素分布、代谢及平衡的研究
7-4-4 人体内微量元素存在现状的忧虑
第八章人类与地球共命运
8-1 人类与环境
8-2 人类对生命元素循环的严重破坏造成了地球环境的严重污染
8-2-1 生物地球化学循环
8-2-2 地球上的碳循环和人类对其的严重干扰
8-2-3 污染气体氮氧化物、二氧化硫的释放引起了全球性的严重大气污染
8-2-4 含磷、氮的废水造成了地表水的富营养化,工业污染使水循环遭受破坏
8-3 世界范围内的环境污染严重威胁着人类的生存
8-4 我们应与地球共命运——建立绿色的家园
主要参考书目
自然科学 化学 化学原理和方法
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