二十四、 大宴小酌菜单有别
　［保留菜单可记住重要客人口味|美食要兼顾视觉、嗅觉与味觉］
　二十五、 佐藤荣作首相夫人“快人快语”
　［从台湾速食面之王谈起|佐藤夫人“话多、嘴快、爱插嘴”］
　二十六、 “食通”一词不可滥用
　［与苏东坡、檀一雄及吉田健一相提并论|*好料理要请懂欣赏、品味者享受］
　二十七、 红烧大网鲍和砂锅大排翅
　［红烧大网鲍|砂锅大排翅］
　二十八、 《邱家料理》出版内幕
　［上电视表演或教人做料理都不习惯|连妹妹与女儿都一起帮忙］
　二十九、 食量大者多开朗乐观
　［依食量大小分为红蓝鬼两种|女性性格与食量大小有关］
　三十、 以客为尊、太座万岁——本田宗一郎
　［通常以公司*欠缺者作为社训|以客为尊、太座万岁为成功秘诀］
　三十一、 生活中也有“盛田式商法”的影子
　［放弃家族事业加入索尼公司|认为放松易自满或自甘堕落］
　三十二、 曾打算开真的“邱饭店”
　［妈妈当指导爸爸只能负责添饭|旧菜单串起美好回忆］
　|料理要以“舌头”记住|邱永汉］
第二篇邱永汉的经营哲学
　［人生不要无聊就好|**个投资是偷运物资赚价差
　|只要努力做功课处处有商机|外行主义且不依经验才可在股市幸存
　|“我都是在*坏时机进场”|一辈子投资生产事业没有房地产赚得多
　|独特的“十败求一胜”经营哲学|不但要创造财富还要守得住］
　邱永汉大事纪
　邱永汉名言与金句
　“邱饭店”菜单(邱永汉亲笔)

人生不要无聊就好-邱永汉以美食打通世界 作者简介

　　杨怡祥，曾留学日本，受舅父邱永汉的影响，对美食、绘画、美酒、瓷器都有涉猎。出版《头晕目眩再见》、《世界第一美食非吃不可》等书。

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