食品安全法律知识问答

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食品安全法律知识问答

食品安全法律知识问答

作者:吴崇其,李冀宁 主编

开 本:16开

书号ISBN:9787811365726

定价:19.0

出版时间:2011-10-01

出版社:中国协和医科大学出版社

食品安全法律知识问答 内容简介

     本书以《食品安全法》章节和条文顺序为线索,结合《食品安全法》在贯彻实施中如何正确理解和运用法律制度、解决实际问题为内容,回答干部们在日常工作中经常会遇到的一些概念和疑难问题为重点,以通俗易懂、简明扼要的问答形式,全面、系统地解读《食品安全法》相关问题。 本书可供各级领导干部以及从事食品安全监管、食品卫生教学、科研和管理的专业人员阅读参考,也可作为生产经营企业管理者学习、培训、工作实务的手册。

食品安全法律知识问答 目录

**章 民以食为天,食以安为先 第二章 “从农田到餐桌”的食品安全监管体制 第三章 食品安全“事前干预”制度——食品安全风险监测 第四章 建立统一的食品安全标准 第五章 食品安全的**责任人——食品生产经营者的责任和义务 第六章 建立保障食品质量的检验制度 第七章 食品安全事件应急处理 第八章 食品安全监督管理 第九章 违法责任 食品安全法律知识问答

法律 宪法、行政法

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