好爸爸的30个亲子料理游戏 本书特色

本书包含了30个趣味实验和美味料理，每个实验与料理都是配套的。章节分为与碳水化合物、蛋白质、脂肪营养素相关的科学问题，以及食物的颜色、蔬菜与水果蕴涵的食物科学五大类。为了使父母与小孩下厨时更合作无间，还增加了很多有意思的小秘诀。

好爸爸的30个亲子料理游戏 内容简介

本书是关于父母和孩子一起做料理方面的书。
书中运用一些常见的食材，设计出30个简单的实验，不仅能让孩子们学到基础的科学知识，还能锻炼他们的动手能力和思考能力。教养书籍常说：妈妈是孩子*好的老师。充分利用这本书，可以让爸爸也很好地扮演一次老师的角色。
书中所做的料理，颜色活泼，口感极佳；从营养学的角度来看，搭配合理，很适合处于生长发育期的孩子食用。
书中的料理、实验都需要孩子和家长一起来完成，这样也更能培养孩子与父母之间的感情，这将成为他们成长过程中的一项宝贵财富。此外，书中的实验对孩子没有年龄限制，可以参与的范围很广泛。对于想要培养孩子动手、思考能力的家长来说，无疑是*好的入门书。
书中语言简洁、明了，所介绍的料理、实验操作性强，适合广大料理爱好者阅读和实践。

好爸爸的30个亲子料理游戏 目录

**单元 颜色背后的食物科学
谜题 01 胃酸会腐蚀我们的胃吗？
食物酸碱变变变！
酸甜可口的萝卜寿司
谜题 02 沸水会煮掉叶绿素吗？
花椰菜把水染成绿色了！
花椰菜马铃薯浓汤
谜题 03 菠菜里只有一种颜色吗？
找出叶子变色的秘密！
大力水手海鲜菠菜饼
谜题 04 砂糖焦了就变得苦苦的？砂糖变脸！
外脆内软的焦糖红薯
谜题 05 煮熟的肉为什么缩小了？
烤肉让人垂涎三尺的秘密！
滋滋作响的铁板蘑菇牛排

好爸爸的30个亲子料理游戏 节选

《好爸爸的30个亲子料理游戏》是关于父母和孩子一起做料理方面的书。《好爸爸的30个亲子料理游戏》中运用一些常见的食材，设计出30个简单的实验，不仅能让孩子们学到基础的科学知识，还能锻炼他们的动手能力和思考能力。教养书籍常说：妈妈是孩子*好的老师。充分利用这本书，可以让爸爸也很好地扮演一次老师的角色。《好爸爸的30个亲子料理游戏》中所做的料理，颜色活泼，口感极佳；从营养学的角度来看，搭配合理，很适合处于生长发育期的孩子食用。书中的料理、实验都需要孩子和家长一起来完成，这样也更能培养孩子与父母之间的感情，这将成为他们成长过程中的一项宝贵财富。此外，《好爸爸的30个亲子料理游戏》中的实验对孩子没有年龄限制，可以参与的范围很广泛。对于想要培养孩子动手、思考能力的家长来说，无疑是*好的入门书。《好爸爸的30个亲子料理游戏》中语言简洁、明了，所介绍的料理、实验操作性强，适合广大料理爱好者阅读和实践。

好爸爸的30个亲子料理游戏 作者简介

作者：(韩国)南银贞 (韩国)柳景熙 (韩国)张仙京 译者：范蕴莉南银贞：汉阳大学食品营养学硕士，在淑明女子大学校中选修韩国饮食研究院的儿童料理指导者课程。对糕点、韩国酱菜，宫廷料理等传统料理有着浓厚的兴趣，正在为儿童传播传统美食文化而努力。柳景熙：在大学中主修会计，在淑明女子大学校中选修韩国饮食研究院的儿童料理指导者课程。因为喜好做料理，在赵恩旌食空间研究所里研习餐桌布置课程，现在在M-COOKING活动中担任指导生活料理老师。张仙京：在大学里学的是经营专业，在淑明女子大学校中选修韩国饮食研究院的儿童料理指导者课程。精通面包、饼干的制作，并且是一位充分了解儿童心理的好老师。

少儿 益智游戏 手工

在线阅读