少儿万有经典文库系列天工开物(少儿彩绘版)/少儿万有经典文库 本书特色

适读人群 ：7-14岁 ★ 《天工开物》被称为“中国17世纪工艺百科全书”。
★ 首度推出少儿彩绘版，殿堂级科学名著+quanwei学者讲解+精美手绘插图=超值珍藏
★ 科学史家，中国非物质文化遗产保护专家委员会委员 华觉明 作序推荐
★ 中国古代工艺百科全书，民族传统技艺生动展示
★ 24幅生动活泼的手绘插图、66幅《天工开物》古图，97幅照片资料
★ 追本溯源，了解中国传统技艺的博大精深，体味人类与自然的和谐
★ quanwei性
本书作者李劲松，中国科学院自然科学史研究所副研究员。师从著名学者潘吉星，主要研究方向是传统工艺研究。李老师本着“读万卷书，行万里路”的原则，走遍了中国的大江南北，致力于中国文化遗产保护，长期以来在科学传播方面有所贡献，策划并实施了一系列guojia级和中外合作的科普项目。
★ 实践性
本书作者李劲松长期以来致力于中国传统文化的研究，因此，本书中有很多流传至今的传统手工业的介绍。比如，水煮法制取核桃油、杏仁油，北京门头沟区、延庆区等地至今还保留有这项传统手工技艺（李老师2018年新发现）。比如草木染，手工制墨，瓷器等传统工艺，现在仍在使用。
★ 知识性
本书的内容大都是和生活息息相关的传统技艺的知识，让孩子能够追溯到本源，了解这些传统技艺的真实面貌。比如水稻如何种植，如何收割，如何脱粒，*后变成大米走上人们的餐桌。比如蚕如何养殖，如何吐丝，如何把蚕茧变成蚕丝，蚕丝又如何变成美丽的丝绸，什么样的蚕丝是上品。等等。
★ 趣味性
李劲松老师的思路清晰，语言活泼，写作时充分考虑到小读者跳跃的思维方式和阅读习惯。同时我们配以幽默的插图来增强趣味，将难以理解的概念和实例转换为图像和图表，让读者更容易阅读和理解。书中配以24幅生动活泼的手绘插图、64幅《天工开物》古图，73幅照片资料，帮助读者追本溯源，了解中国传统技艺的博大精深，体味人类与自然的和谐，人力与自然力的配合。
★ 突破性
《天工开物》是我国古代科技史的缩影，插图丰富，语言平实，可读性强，市场上的版本大多是对原书的翻译，还没有一个特别针对中小学生的版本。李劲松老师的创作打破了《天工开物》原书的体系，将原书的十八章，删减合并为七个与现代生活息息相关的主题，用通俗简明的语言，向小读者详细介绍了宋应星创作《天工开物》的始末，以及《天工开物》的精髓，并结合自己的亲身实践，立体展示了中国古代传统科技对现代生活的影响，同时对《天工开物》的局限性也都呈现出来，让读者耳目一新，对《天工开物》有一个更立体、更全面的了解。

少儿万有经典文库系列天工开物(少儿彩绘版)/少儿万有经典文库 内容简介

《天工开物》是明朝科学家宋应星创作的综合性科技专著，被称为“中国17世纪的工艺百科全书”。本书作者长期致力于中国传统文化研究，为了让少年儿童读者深入了解《天工开物》，作者从原书中选取了与人们生活息息相关、对现代科技影响较大的内容，结合多年的研究成果和丰富的实践经验，重现中国17世纪古代工艺旖旎多姿的繁荣之况。书中配以24幅生动活泼的手绘插图、64幅《天工开物》古图，73幅照片资料，帮助读者追本溯源，了解中国传统技艺的博大精深，体味人类与自然的和谐，人力与自然力的配合。

少儿万有经典文库系列天工开物(少儿彩绘版)/少儿万有经典文库 目录

**部分 宋应星与《天工开物》

冲破桎梏的《天工开物》

“巧夺天工”和“开物成务”

桎梏中的搏杀

从钟鸣鼎食到食不果腹

曾经的名门望族

家道中落，亲历生产

天生我材必有用

少年聪颖，出口成章

宋应星与《梦溪笔谈》

改良思想的影响

《本草纲目》对宋应星影响深远

踏上科举之路

万里跋涉积累了大量资料

放弃科举，开始搞实业

《天工开物》的诞生

在沉默中爆发

废寝忘食地著书立说

动荡年代的——剂强心针

誓不仕清，辞官隐居

了解中国科技史的一把钥匙

不要做“四体不勤，五谷不分”的读书人

用砒霜当农药

纺织技术还是遗传科学？

冶金与采矿的先进技术

精确的数据，精美的插图

宋应星的道歉

中国古代科技的集大成者

广为流传的禁书

第二部分 民以食为天

粒粒皆辛苦

什么是“五谷”？

粒粒皆辛苦——谷物的加工技术

汲卤熬波始成盐

海盐

池盐

井盐

末盐和崖盐

糖是怎么制作的？

糖从哪里来？

甘蔗是制糖的主要原料

红糖的制作

白糖是如何变白的？

冰糖是如何制作的？

采得百花成蜜后

植物油的制取

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