导游基础知识(第二版)(高职高专旅游管理系列教材) 本书特色

《导游基础知识(第2版)》：高职高专旅游管理系列教材。

导游基础知识(第二版)(高职高专旅游管理系列教材) 目录

第1章 中国的历史与文化第1节 中国历史发展概述第2节 中国历史文化的创造者——中华民族第3节 中国历史小常识第4节 中国文化科技发展概述小结练习题第2章 中国的民俗文化第1节 什么是民俗文化第2节 衣食住行民俗第3节 婚姻家庭第4节 节 日娱乐第5节 禁忌习俗小结练习题第3章 全国重点文物保护单位第1节 中国文物及保护第2节 中国古代建筑概述第3节 中国古代城市规划与城防建筑第4节 宫殿与坛庙.第5节 中国古代园林建筑第6节 中国古代墓葬建筑小结练习题第4章 中国的馆藏文物及工艺品第1节 石器、玉器第2节 陶瓷器第3节 青铜器第4节 木、竹、漆器小结练习题第5章 中国的宗教第1节 宗教概述第2节 佛教第3节 道教第4节 伊斯兰教第5节 基督教小结练习题第6章 中国的风物特产与烹饪第1节 名茶、名酒与名贵中药第2节 中国的文房四宝第3节 花卉树木与盆景第4节 中国的烹饪小结练习题主要参考书目

导游基础知识(第二版)(高职高专旅游管理系列教材) 节选

《导游基础知识(第2版)》包括六章，**章系统介绍了中国历史发展线索、中国历史小常识和中国在文化科技上取得的成就；第二章系统介绍了中国56个民族的民俗，包括衣食住行、婚姻禁忌及节日娱乐等；第三章系统介绍了中国文物、文物保护知识和全国重点文物保护单位；第四章介绍了中国的馆藏文物及工艺品，包括玉石器、陶瓷、青铜器及木、竹、漆器等；第五章介绍了中国的宗教发展情况及宗教建筑，包括佛教、道教、伊斯兰教和基督教；第六章简要介绍了中国的风物特产和烹饪。在章节目的安排上，既保持了内容的独立性和专题性，又注意到其间的内在联系。

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插图：二、中华民族多元一体格局（一）中华民族的形成过程表明统-是中国历史发展的大趋势中国统一多民族国家形成和发展的历史过程也就是中华民族多元一体格局形成的过程：170万年前至公元前221年，从文化的多元起源到秦统一的出现，为统一的多民族国家形成奠定了基础。第一阶段，公元前221年到196年为统一多民族国家的形成时期。秦始皇统一中国，初步奠定了我国统一多民族国家的基础，秦的版图是“东至海……西至临洮、羌中，南至北向户，北据河为塞，并阴山至辽东”。在这样辽阔的国土上，除了居住着我国自春秋战国以来原有的众多民族，还吸收了不少新的民族参加进来，如百越。两汉除继承秦的版图外，东北则已到达松花江、图们江流域；西则抵葱岭，在西域设置都护；西南的怒江、澜沧江流域也已广设郡县。在这样广大的地域上居住的民族比秦时更多，自秦至汉，是我国统一多民族国家形成的第一个时期。第二阶段，196年到907年为统一多民族国家进一步发展时期。196年至907年经过了三国、两晋、南北朝的分裂割据后，出现了隋唐的大统一，唐朝时的版图，北方已到大漠南北，回纥臣服，乃至东北的奚、契丹也悉朝贡；西方则设安西都护府和北庭都护府，加强了对西域诸族的管辖；唐与南诏的臣属关系，以及唐与吐蕃的“甥舅”关系，都表明了我国统一多民族国家的进一步发展。唐太宗被各族首领尊奉为“天可汗”，反映了大唐一代民族关系。第三阶段，907年到1840年是我国统一多民族国家的大发展时期。元、清两朝，对我国统一多民族国家的发展作出了重大贡献。蒙古族建立的元朝的疆域“北逾阴山，西极流沙，东尽辽左，南越海表”，大大超过了汉唐盛世。清朝政权是由满族建立的，对我国统一多民族国家的发展也做出了贡献。当时清朝的疆域，除顺天府和盛京外，还包括称为本部的十八省和称为藩部的内蒙古、青海蒙古、喀尔喀蒙古、唐努乌梁海、西藏、新疆等地，形成了一个幅员辽阔的统一多民族封建大国。第四阶段，1840年到1949年是统一多民族国家的最后完成时期。此时中国由于受帝国主义的侵略，进入了半殖民地半封建社会。

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