餐馆盈利术
餐馆盈利术作者:凡禹 开 本:39.0 书号ISBN:7801978374 定价: 出版时间:2007-10-01 出版社:企业管理出版社 |
餐馆盈利术 内容简介
简介 民以食为天,人要活着就得吃饭,餐饮业是个常青的行业,但并不是每个餐饮店都生意兴隆。餐饮业的经营到底有什么秘诀呢?多个高速成长的餐饮企业告诉我们:餐饮业的竞争异常激烈,而决定餐饮店永续生存的关键,在于餐饮店所提供的附加价值。 本书就是要告诉你餐馆盈利的技术。我们从细节入手,清楚准确、细致入微地指出餐馆经营中各个环节应注意的问题。为餐饮企业提供了*佳的解决方案,是有效增强餐饮企业竞争力的得力助手。
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