旅游文化学
旅游文化学作者:喻学才 开 本:16开 书号ISBN:9787122075611 定价:25.0 出版时间:2010-02-01 出版社:化学工业出版社 |
8.1.2 中西宫殿及宗教建筑之差异
8.1.3 中西民居建筑之差异
8.2 园林艺术的差异
8.2.1 对立与和谐
8.2.2 形式美与意境美
8.2.3 几何规则与自然天性
8.2.4 建筑与山水
8.3 饮食文化的差异
8.3.1 饮食结构
8.3.2 烹饪艺术
8.3.3 饮食方式
8.4 绘画、雕塑的差异
8.4.1 中西绘画艺术差异
8.4.2 中西雕塑艺术的差异
思考题
9 旅游介体与旅游文化
9.1 旅游介体
9.1.1 旅游介体的概念
9.1.2 旅游介体的形成
9.2 旅游介体硬件系统的文化特征——以我国为例
9.2.1 历时性
9.2.2 共时性
9.3 旅游介体软件系统的文化特征
9.3.1 旅游管理
9.3.2 旅游服务
9.4 旅游文化与品牌战略——以我国为例
9.4.1 旅游品牌战略
9.4.2 提升文化内涵,提高品牌档次,形成品牌特色
9.4.3 展示整体形象,促进合作发展,加强联系沟通,树立中国旅游业的大品牌
思考题
10 中国旅游介体的文化特征
10.1 旅行社
10.1.1 概述
10.1.2 迎接加入世界贸易组织后的挑战
10.1.3 致力生产特色产品
10.1.4 努力塑造企业形象
10.1.5 提高导游人员素质
10.2 旅游饭店
10.2.1 概述
10.2.2 完备、独特的设施
10.2.3 先进、科学的管理
10.2.4 真诚、周到的服务
10.3 旅游交通
10.3.1 概述
10.3.2 各具特色的旅游交通工具
10.3.3 科学经营管理,完善旅游交通服务
10.4 旅游局
10.4.1 概述
10.4.2 整体推出国际旅游市场新产品
10.4.3 宏观调控和旅游文化开拓
10.4.4 直接参与策划大型专题旅游节
10.4.5 加强行业管理,提高旅游业的文明素质
思考题
11 旅游产业与旅游文化
11.1 旅游业的发展需要重新认识旅游文化
11.2 旅游文化研究只有在为旅游产业化服务过程中才会生机无限
11.2.1 世界遗产名录申报工作
11.2.2 旅游规划编制热对旅游文化的推动作用
11.2.3 可持续发展观作为国策有利于旅游文化的开发利用
11.2.4 外国专家编制中国旅游规划对中国旅游文化的促进作用
思考题
12 旅游文化建设展望
12.1 中国旅游业的历史回顾
12.2 中国旅游业的发展道路:既要现代化又要中国化
12.3 中国旅游文化之建设
12.3.1 传统旅游文化的特点
12.3.2 当代旅游文化的发展趋势
思考题
参考文献
附录1 中国古代旅游文化名著概观
附1.1 先秦旅游文化名著
附1.2 两汉旅游文化名著——《史记》
附1.3 魏晋南北朝旅游文化名著
附1.4 隋唐宋旅游文化名著
附1.5 元代旅游文化名著
附1.6 明代旅游文化名著
附1.7 清代旅游文化名著
附录2 旅游文化研究二十年
旅游 旅游理论与实务 服务人员实务
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