怀山药干燥技术
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怀山药干燥技术作者：任广跃 开 本：32开 书号ISBN：9787030531025 定价：98.0 出版时间：2017-06-01 出版社：科学出版社 |
怀山药干燥技术 本书特色
"怀山药干燥技术"将热风干燥技术、微波干燥技术、喷雾干燥技术、微波辅助冻干技术、常压冷冻干燥技术及组合干燥技术等节能保质干燥技术应用于食药同源的怀山药产品的干燥领域，开发出优质的怀山药干制品，为果蔬干制品产业提供理论依据及实践案例。
农业/林业 农学(农艺学)
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