果蔬茶加工与流通百问百答
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果蔬茶加工与流通百问百答作者：全国妇联妇女发展部，农业部科技教育司，中 开 本：21cm 书号ISBN：9787109229853 定价：18.0 出版时间：2017-08-01 出版社：中国农业出版社 |
果蔬茶加工与流通百问百答 本书特色
本书主要内容包括：为什么果蔬需要保鲜、果蔬采收后的呼吸作用和水分蒸腾是怎么回事、影响果蔬采收后呼吸作用和水分蒸腾的因素有哪些等。
果蔬茶加工与流通百问百答 内容简介
本书主要内容包括: 为什么果蔬需要保鲜、果蔬采收后的呼吸作用和水分蒸腾是怎么回事、影响果蔬采收后呼吸作用和水分蒸腾的因素有哪些等。
农业/林业 农业基础科学
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