图解食疗本草大全(精装) 本书特色

该书收录具有食疗功效的食物类品种100多种，按照五谷杂粮、蔬菜、肉类、水产类、水果等分类；收录药食两用中药70多种，按照功效分为清热解表、祛风化湿、理气温里、消食、活血止血、化痰止咳平喘、补虚、收涩等。并对每一品种的别名、来源、性味归经、功效主治、营养保健、宜忌人群、饮食注意、保健食谱等归类列出，同时配有食材和药材彩色图片，并对大部分植物类品种配了原植物图片。该书适合中医药专业医师、营养师及食疗和中医药爱好者及关注健康的人群参考阅读。

图解食疗本草大全(精装) 内容简介

该书内容实用，参考性强；每一品种介绍详细全面，配有彩色药材、食材等图片。

图解食疗本草大全(精装) 目录

上篇　食物类

**章　五谷杂粮类

玉米 002

小米 003

黑米 004

黑芝麻 005

燕麦 006

荞麦 007

绿豆 008

豌豆 009

黑豆 010

黄豆 011

赤小豆 012



第二章　蔬菜类

黄豆芽 013

生菜 014

番茄 015

菠菜 016

油菜 017

豌豆苗 018

空心菜 019

芹菜 020

洋葱 021

大白菜 022

卷心菜 023

西兰花 024

苦瓜 025

冬瓜 026

丝瓜 027

芥菜 028

莴笋 029

茄子 030

胡萝卜 031

蒜薹 032

白萝卜 033

大蒜 034

蒜黄 035

西葫芦 036

木耳菜 037

蕨菜 038

芦笋 039

四季豆 040

茼蒿 041

苋菜 042

黑木耳（水发） 043

银耳 044

香菇（新鲜） 045

猴头菇 046

金针菇 048

平菇 049

红薯 050

土豆 051

芋头 052

南瓜 053

香椿 054

香菜 055

韭菜 056

荸荠 057



第三章　肉类

土鸡肉 058

乌鸡肉 059

鸽肉 060

猪肉 061

驴肉 062

兔肉 063

牛肉 064

羊肉 065

鹅肝 066



第四章　水产类

海参 067

蛤蜊 068

鳖 069

草鱼 070

带鱼 071

黑鱼 072

黄鱼 073

鲫鱼 074

鲤鱼 075

泥鳅 076

鲶鱼 077

鳝鱼 078

螃蟹 079

虾 080



第五章　水果类

菠萝 081

草莓 082

橙子 083

柑 084

橘子 085

火龙果 086

荔枝 087

榴莲 088

芒果 089

猕猴桃 090

番木瓜 091

柠檬 092

葡萄 093

桃 094

无花果 095

西瓜 096

香蕉 097

梨 098



第六章　其他类

白酒 099

黄酒 100

红茶 101

绿茶 102

黑茶 103

核桃仁 104

开心果 105

板栗 106



下篇　药物类

第七章　清热解表类

野菊花 108

薄荷 109

生姜 110

葛根 111

淡豆豉 112

马齿苋 113

布渣叶 114

夏枯草 115

决明子 116

金银花 117

白茅根 118

鱼腥草 119

芦根 120

蒲公英 121

橄榄 122



第八章　祛风化湿类

白扁豆 123

藿香 124

砂仁 125

薏苡仁 126

茯苓 127

枳椇子 128



第九章　理气温里类

丁香 129

八角 130

肉桂 131

干姜 132

花椒 133

山柰 134

高良姜 135

胡椒 136

陈皮 137

薤白 138



第十章　消食类

鸡内金 139

莱菔子 140

山楂 141

麦芽 142



第十一章　活血止血类

荷叶 143

槐花 144

当归 145

桃仁 146

小蓟 147

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