食品包装用塑料制品 本书特色

本书系统介绍了食品包装用塑料制品材料、添加剂及辅助材料、聚合物流变学基础与物料配置、制品加工方法（包括塑料挤出成型加工、塑料注射成型加工、塑料压制成型加工及二次成型加工等）、食品塑料包装技术、食品塑料包装印刷技术及食品包装用塑料制品的安全与质量控制等。 本书交叉融汇了多个学科，包括包装学、材料学、食品学等，适用于从事食品包装用塑料制品研究的生产企业、科研单位的研究、生产、检测工程技术人员，也可作为高等院校食品学科、包装工程学科以及高分子材料学科师生的教学参考书。

食品包装用塑料制品 内容简介

本书对食品包装从业这，尤其是对食品包装用塑料制品的从业人员，具有很好的指导意义，同时也可用作食品包装专业相关高等院校的教材

食品包装用塑料制品 目录

第1章食品包装用塑料制品概述/1
1.1食品包装概述1
1.1.1食品分类1
1.1.2食品包装定义2
1.1.3食品包装的功能2
1.1.4食品包装的分类3
1.2食品包装的研究对象和内容4
1.2.1食品特性4
1.2.2食品保藏方法7
1.2.3食品包装材料及成型工艺9
1.2.4食品包装技术和印刷技术10
1.2.5食品贮运与销售10
1.3食品包装用塑料制品10
1.3.1食品包装用塑料制品的性能11
1.3.2食品包装用塑料制品的安全性11
第2章食品包装用塑料材料/15
2.1材料概述15
2.2食品包装材料的选用要求15
2.3食品包装用塑料材料概述17
2.4聚乙烯18
2.4.1聚乙烯概述18
2.4.2聚乙烯合成工艺18
2.4.3聚乙烯性能19
2.4.４食品包装用聚乙烯20
2.5聚丙烯22
2.5.1聚丙烯概述22
2.5.2聚丙烯合成工艺22
2.5.3聚丙烯性能23
2.5.4食品包装用聚丙烯23
2.6聚对苯二甲酸乙二酯24
2.6.1聚对苯二甲酸乙二酯概述24
2.6.2聚对苯二甲酸乙二酯合成工艺24
2.6.3聚对苯二甲酸乙二酯性能25
2.6.4食品包装用聚对苯二甲酸乙二酯26
2.7聚苯乙烯26
2.7.1聚苯乙烯概述26
2.7.2聚苯乙烯合成工艺26
2.7.3聚苯乙烯性能27
2.7.4食品包装用聚苯乙烯28
2.8聚碳酸酯28
2.8.1聚碳酸酯概述28
2.8.２聚碳酸酯合成工艺29
2.8.３聚碳酸酯性能29
2.8.４食品包装用聚碳酸酯30
2.9聚氯乙烯31
2.9.1聚氯乙烯概述31
2.9.2聚氯乙烯合成工艺31
2.9.3聚氯乙烯性能32
2.9.４食品包装用聚氯乙烯33
2.10聚偏二氯乙烯34
2.10.1聚偏二氯乙烯概述34
2.10.2聚偏二氯乙烯合成工艺34
2.10.3聚偏二氯乙烯性能34
2.10.4食品包装用聚偏二氯乙烯35
2.11尼龙35
2.11.1尼龙概述35
2.11.2尼龙合成工艺36
2.11.3尼龙性能37
2.11.4食品包装用尼龙37
2.12不饱和聚酯37
2.12.1不饱和聚酯概述37
2.12.2不饱和聚酯合成工艺38
2.12.3不饱和聚酯性能39
2.12.4食品包装用不饱和聚酯39
2.13生物分解塑料与生物基塑料39
2.13.1生物分解塑料39
2.13.2生物基塑料40
第3章食品包装用塑料制品添加剂及辅助材料/41
3.1概述41
3.2合成助剂42
3.2.1催化剂42
3.2.2溶剂43
3.2.3引发剂44
3.2.4分散剂45
3.2.5乳化剂46
3.2.6分子量调节剂46
3.2.7消泡剂46
3.2.8聚合终止剂47
3.3加工助剂47
3.3.1润滑剂47
3.3.2脱模剂48
3.3.3发泡剂49
3.3.4增塑剂49
3.3.5增韧剂50
3.3.6增强剂51
3.3.7填充剂52
3.3.8偶联剂52
3.3.9交联剂53
3.3.10热稳定剂53
3.3.11光稳定剂54
3.3.12抗氧剂54
3.3.13阻燃剂55
3.3.14抗静电剂55
3.3.15着色剂56
3.3.16抗菌剂56
第4章聚合物流变学基础与物料配置/58
4.1聚合物流变学概述58
4.2聚合物流动类型59
4.3聚合物典型的流变行为61
4.3.1魏森贝格效应61
4.3.2无管虹吸现象61
4.3.3剪切变稀现象61
4.3.4挤出胀大现象62
4.3.5二次流动现象62
4.3.6减阻现象62
4.4聚合物流体的流变模型63
4.4.1牛顿流体63
4.4.2非牛顿流体63
4.5聚合物流体流动的影响因素65
4.5.1热塑性塑料黏度的影响因素66
4.5.2热固性塑料黏度的影响因素67
4.6物料配置68
4.6.1原料的干燥与预热68
4.6.2物料输送70
4.6.3混合71
4.6.4塑化73
4.6.5粉碎与造粒73
第5章塑料成型加工/75
5.1简介75
5.2挤出成型75
5.2.1概述75
5.2.2单螺杆挤出机76
5.2.3双螺杆挤出机79
5.2.4挤出成型工艺80
5.2.5挤出成型制品举例82
5.3注射成型94
5.3.1概述94
5.3.2注射机94
5.3.3注射成型工艺97
5.3.4注射成型制品举例99
5.4压制成型103
5.4.1概述103
5.4.2模压成型设备104

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