3.4.5漫反射光谱技术102

3.4.6衰减全反射光谱技术102

任务3.5红外光谱法的应用103

3.5.1定性分析103

操作练习13傅里叶红外光谱仪的使用及未知物测定105

3.5.2定量分析106

项目4 原子吸收法对金属离子的测定111

任务4.1原子吸收光谱法的认识112

4.1.1原子吸收光谱的发现与发展112

4.1.2原子吸收光谱分析过程112

4.1.3原子吸收光谱法的特点和应用范围113

任务4.2原子吸收光谱法基本原理114

4.2.1共振线和吸收线114

4.2.2谱线轮廓与谱线变宽114

4.2.3原子蒸气中基态与激发态原子的分配115

4.2.4原子吸收值与待测元素浓度的定量关系116

任务4.3认识原子吸收分光光度计118

4.3.1原子吸收分光光度计的主要部件118

4.3.2原子吸收分光光度计的类型和主要性能124

任务4.4原子吸收光谱法126

4.4.1试样的制备126

4.4.2标准样品溶液的配制127

4.4.3测定条件的选择128

操作练习14石墨炉原子吸收光谱法测定131

4.4.4干扰及其消除技术132

4.4.5定量方法136

操作练习15火焰原子吸收光谱法测定水样中的镁136

操作练习16火焰原子吸收光谱法测定水样中的铜139

操作练习17大米、黄豆中微量元素含量的测定140

操作练习18正常人头发中微量元素含量的测定142

4.4.6灵敏度、检出限和回收率144

项目5 电化学分析法测定物质的含量148

任务5.1电化学分析基础知识149

5.1.1电化学分析的特点149

5.1.2电化学分析的分类150

5.1.3电化学分析方法介绍150

任务5.2化学电池与电极电位151

5.2.1电化学电池152

5.2.2电极电位152

任务5.3直接电位分析法的应用166

5.3.1pH的测定166

操作练习19水样pH的测定167

5.3.2离子活度(或浓度)的测定170

操作练习20离子选择性电极法测定水中氟含量172

操作练习21牙膏中氟含量的测定——工作曲线法175

任务5.4电位滴定分析法178

5.4.1基本原理178

5.4.2电位滴定装置与测定过程178

5.4.3滴定终点的确定方法179

操作练习22重铬酸钾电位滴定法测定铁181

项目6 气相色谱对微量组分分析186

任务6.1气相色谱法的方法原理187

6.1.1色谱法概述187

6.1.2色谱图及有关术语189

6.1.3气相色谱法的分离原理191

6.1.4气相色谱法的特点和应用范围192

任务6.2认识气相色谱仪193

6.2.1气相色谱仪基本构造和分析流程193

6.2.2气路系统195

6.2.3进样系统198

6.2.4分离系统201

6.2.5检测系统202

6.2.6数据处理系统和温度控制系统205

任务6.3气相色谱仪常用检测器208

6.3.1热导检测器208

6.3.2氢火焰离子化检测器211

6.3.3电子捕获检测器214

6.3.4火焰光度检测器215

任务6.4气相色谱基本理论217

6.4.1塔板理论217

6.4.2速率理论218

6.4.3色谱柱的总分离效能指标——分离度220

任务6.5分离操作条件的选择222

6.5.1载气及其流速的选择222

6.5.2色谱柱的选择222

6.5.3柱温的选择228

6.5.4汽化室温度的选择228

6.5.5进样量与进样技术229

任务6.6气相色谱定性分析230

6.6.1利用保留值定性230

6.6.2利用保留指数定性231

6.6.3联机定性232

任务6.7气相色谱定量分析234

6.7.1定量分析基础234

6.7.2定量方法236

操作练习23苯系物的气相色谱分析237

操作练习24酒中甲醇含量的测定240

操作练习25乙醇中微量水分的测定243

6.7.3气相色谱法的应用实例245

项目7 高效液相色谱对微量组分分析250

任务7.1认识高效液相色谱法251

7.1.1高效液相色谱法的由来251

7.1.2高效液相色谱法与经典液相色谱法比较251

7.1.3高效液相色谱法与气相色谱法比较252

任务7.2高效液相色谱法基本原理252

7.2.1液-固吸附色谱253

7.2.2液-液分配色谱255

7.2.3键合相色谱法257

7.2.4凝胶色谱法259

任务7.3认识高效液相色谱仪260

7.3.1仪器工作流程260

7.3.2仪器基本结构260

任务7.4高效液相色谱法269

7.4.1高效液相色谱分析方法建立的一般步骤269

7.4.2定性与定量方法270

操作练习26可乐、咖啡因、茶叶中咖啡因的高效液相色谱分析271

操作练习27饮料中苯甲酸、山梨酸含量的高效液相色谱分析273

项目8 其他仪器的微量组分分析276

任务8.1原子发射光谱法277

8.1.1基本原理277

8.1.2发射光谱分析仪器281

8.1.3实验技术283

任务8.2毛细管电泳法284

8.2.1基础知识284

8.2.2毛细管电泳仪基本结构286

任务8.3质谱法286

8.3.1基本原理287

8.3.2质谱计288

任务8.4仪器联用技术简介290

8.4.1气相色谱-质谱联用290

8.4.2液相色谱-质谱联用291

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