一、超临界萃取技术与设备 116

　　二、分子蒸馏技术与设备 117

　　三、压榨分离技术与设备 118

第五章　混合机械与设备 124

　**节　液体混合机械与设备 124

　　一、低黏度液体混合设备 124

　　二、高黏度液体混合设备 130

　第二节　固体混合机械与设备 133

　　一、固定容器式混合机 133

　　二、回转容器式混合机 136

　第三节　固液混合机械与设备 139

　　一、混合锅 139

　　二、Z 形捏合机 140

　第四节　气液混合机械与设备 142

　　一、薄膜式碳酸化器 142

　　二、喷雾式碳酸化器 143

　　三、喷射式碳酸化器 144

第六章　浓缩设备 146

　**节　浓缩的基本原理及设备分类 146

　　一、浓缩的基本原理 146

　　二、料液特性对浓缩设备选择的影响 146

　　三、浓缩设备的分类 147

　第二节　真空浓缩设备 148

　　一、非膜式真空蒸发器 148

　　二、膜式蒸发器 150

Ⅶ　

　　三、真空浓缩系统附属设备 154

　　四、真空浓缩系统配置类型与要点 157

　第三节　冷冻浓缩机械与设备 159

　　一、冷冻浓缩的原理与特点 159

　　二、冷冻浓缩设备的结构与应用 160

第七章　及干燥机械与设备 163

　**节　板式设备 163

　　一、板式设备的结构 164

　　二、板式设备的特点 165

　　三、板式设备的应用 166

　第二节　管式设备 168

　　一、管式设备的结构 168

　　二、管式设备的特点 168

　　三、管式设备的应用 169

　第三节　釜式设备 172

　　一、立式设备 172

　　二、卧式设备 173

　　三、回转式设备 174

　第四节　其他装备应用 179

　　一、脉冲电场机械与设备 179

　　二、微波机械与设备 181

　第五节　喷雾干燥机械与设备 183

　　一、喷雾干燥的原理 183

　　二、喷雾干燥的特点 184

　　三、喷雾干燥器的分类 184

　　四、主要的喷雾干燥机 187

　第六节　流化干燥机械与设备 190

　　一、流化床干燥原理 190

　　二、流化床干燥的特点 192

　　三、流化床干

......

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