二、 胺的物理性质
三、 胺的化学性质
四、重要的胺
五、季铵盐和季铵碱
六、重氮化合物和偶氮化合物
第二节 硝基化合物
一、硝基化合物的定义、分类、命名
二、硝基化合物的物理性质
三、芳香族硝基化合物的化学性质
四、常用的硝基化合物
本章小结
习题
第十二章 杂环化合物和生物碱
**节 杂环化合物
一、 杂环化合物的分类和命名
二、杂环化合物的性质
三、重要的杂环衍生物
第二节 生物碱
一、生物碱的定义
二、生物碱的分类
三、生物碱的通性
四、常见的生物碱
本章小结
习题
第十三章 氨基酸蛋白质
**节 氨基酸
一、氨基酸的分类、命名和构型
二、氨基酸的物理性质
三、氨基酸的化学性质
四、重要的氨基酸
第二节 蛋白质
一、蛋白质的结构
二、蛋白质的性质
本章小结
习题
第十四章 脂类、萜类和甾体化合物
**节 脂类
一、 油脂
二、 类脂
第二节 萜类化合物
一、萜类化合物的结构
二、萜类化合物的分类
三、常见的萜类化合物
第三节 甾体化合物
一、甾体化合物的结构及命名
二、重要的甾体化合物
本章小结
习题
第十五章 药用高分子化合物
**节 高分子化合物概述
一、高分子化合物的一般概念
二、高分子化合物的分类和命名
三、高分子化合物的药用特性
第二节 重要的药用高分子化合物
一、聚氯乙烯
二、聚乙烯
三、聚四氟乙烯
四、聚甲基丙烯酸甲酯
五、聚丙烯酸和聚丙烯酸钠
六、丙烯酸树脂
七、聚乙烯醇
八、聚乙二醇
本章小结
习题
第二篇 有机化学实验
第十六章 有机化学实验的一般知识
**节 有机化学实验室规则
第二节 实验室安全知识
一、保护眼睛和其他个人安全防护
二、防火
三、防爆炸
四、防中毒
五、 割伤救护
六、实验室应备的急救箱
第三节 常用的玻璃仪器和装置
一、常用的普通玻璃仪器
二、常用的标准口玻璃仪器
三、有机化学实验常用装置
四、玻璃仪器的洗涤、干燥和保养
第四节 有机化学实验的预习、记录和实验报告
一、实验前预习
二、实验过程中记录
三、实验报告的整理
第十七章 有机化学实验的基本操作
实验一 塞子钻孔和简单玻璃工操作
实验二 熔点的测定
实验三 蒸馏及沸程的测定
实验四 重结晶
实验五 萃取
实验六 减压蒸馏
实验七 水蒸气蒸馏
实验八 薄荷油折射率的测定
实验九 糖的旋光度测定
第十八章 有机化合物的性质和制备
实验十 醇、酚、醚的性质
实验十一 醛、酮的性质
实验十二 羧酸及其衍生物的性质
实验十三 糖类化合物的性质
实验十四 胺、氨基酸的性质
实验十五 乙酰水杨酸的制备
实验十六 乙酸乙酯的制备
附录 常用试剂及其配制
参考文献

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