糖生物学概述-(原书第三版) 内容简介

这是一本为大学本科生和硕士研究生设计的糖生物学课程的教科书。全书分成两大部分，**部分讲授聚糖（糖链）结构和生物合成，为后面的学习打下基础；第二部分内容是生物学中的聚糖，包括聚糖糖基化对蛋白质结构和功能的影响、糖基化与发育学、糖基化与疾病等热点课题，以及哺乳动物系统糖基化作用以外的一部分植物、细菌和病毒糖生物学等内容。
除作为教科书外，本书也适用于作为分子生物学、分子细胞生物学，以及发育学、免疫学等科技研究人员的参考书。

糖生物学概述-(原书第三版) 目录

译者致谢
译者序
致谢
前言
**部分 聚糖的结构与生物合成
1 糖生物学概念
1.1 糖生物学的研究领域包括与蛋白质和脂质结合糖类的多种功能
1.2 三类主要的糖缀合物
1.3 聚糖由相关化学结构的单糖组成
1.4 单糖之间的糖苷键存在多个种构型
1.5 糖苷键的形成需要能量和特异酶催化
1.6 了解聚糖结构与功能间的关系比了解其他大分子困难
1.7 聚糖结构在基因组内间接编码
小结
主要参考文献
习题
2 n-连接糖基化
2.1 多样化的n-连接聚糖共有一种核心结构
2.2 n-连接聚糖组装的三个主要阶段
2.3 n-连接聚糖的寡糖前体在脂质多萜醇上组装
2.4 连接多萜醇的寡糖前体转移到多肽的天冬酰胺残基
2.5 修饰核心寡糖结构的糖苷酶和糖基转移酶
2.6 杂化结构和多乳糖胺序列是核心寡糖共同的延伸
2.7 abo血型取决于红细胞聚糖上不同的末端糖链
2.8 某个单一糖蛋白n-连接聚糖的不均一性
2.9 结合糖蛋白n-连接聚糖的性质取决于其所得以表达的蛋白质和细胞
2.10 高甘露糖型结构出现在低等真核生物,但糖基化装置已进化到在高等生物中产生复合聚糖
小结
主要参考文献
习题
3 o-连接糖基化
3.1 黏蛋白是可保水的、巨大和高度o-连接糖基化蛋白质
3.2 细胞表面有些蛋白质具有黏蛋白样结构域
3.3 多数可溶性和细胞表面糖蛋白含有小簇的o-连接糖
3.4 黏蛋白型糖的生物合成是向高尔基体内的蛋白质上顺序添加单糖
3.5 蛋白聚糖是赋予胞外基质强度的高度o-连接糖基化蛋白质
3.6 蛋白聚糖生物合成除需要糖基转移酶外还需要几种修饰用酶
3.7 出现在蛋白质上的异型o-连接糖基化
3.8 通过添加o-连接n-乙酰葡糖胺修饰胞质和核内蛋白
3.9 o-连接n-乙酰葡糖胺是代谢传感器系统的组成部分,对糖尿病有影响
小结
主要参考文献
习题
4 糖脂和膜蛋白糖基化
4.1 膜整合蛋白质多为糖基化的蛋白质
4.2 细胞膜含有糖脂和糖蛋白
4.3 鞘糖脂生物合成发生在高尔基体内
4.4 鞘糖脂能在质膜中形成不同的结构域
4.5 糖脂分解缺陷引发疾病
4.6 有些蛋白质经糖脂锚与细胞膜结合
4.7 蛋白质在内质网内添加糖脂锚
4.8 糖脂锚连接的蛋白质定位于质膜
4.9 糖脂锚失常引发阵发性夜间血红蛋白尿症
小结
主要参考文献
习题
5 糖基化反应中的酶学和细胞生物学
5.1 用生化方法只分离出几种数量充足的真核细胞糖基转移酶
5.2 克隆新糖基转移酶需用分子生物学新方法
5.3 结构上多样化糖基转移酶的共同特征
5.4 基因组学用于界定糖基转移酶全部谱系
5.5 供体底物与糖基转移酶的接触需要特殊的转运体
5.6 聚糖生物合成途径的时空组织需要复合的细胞装置
5.7 突变细胞系可作为研究糖基化并阐明n-连接糖基化重要性的工具
5.8 敲除小鼠为糖基化在哺乳动物生物学中所起作用提供了大量证据
小结
主要参考文献
习题
6 糖组学和聚糖结构分析
6.1 核磁共振法提供寡糖可靠的结构信息
6.2 糖苷酶用于分析聚糖结构
6.3 质谱法特别适用于分析含少量聚糖的复合混合物
6.4 用糖组学阐明出现在细胞和组织中的聚糖,并用以研究结合聚糖的受体
6.5 糖组和基因组分析为哺乳动物糖组的整体规模提供了说明
6.6 系统糖生物学旨在把糖基因表达与糖基化表型联系起来
6.7 用聚糖阵列界定聚糖结合蛋白质的靶向配体
6.8 发展中的糖生物学数据库
6.9 利用凝集素分析细胞和组织中糖缀合物
6.10 化学法合成小分子寡糖
6.11 酶法是寡糖的另一合成方法
6.12 化学法连接糖和蛋白质或脂质创建新型糖缀合物
小结
主要参考文献
习题
7 寡糖构象
7.1 寡糖的三维结构被称为构象
7.2 单糖的构象数目有限
7.3 用于描述聚糖构象的扭角
7.4 糖苷键的可能构象受制于局域位阻和电子相互作用
7.5 共价结构中己糖间彼此远隔的相互作用影响寡糖构象
7.6 协同相互作用决定寡糖的总体折叠
7.7 寡糖构象是动态的
7.8 由近程和远程相互作用决定多糖构象
7.9 多糖构象界定细胞壁的性质
7.10 采用x射线晶体学和核磁共振技术分析少数寡糖构象
小结
主要参考文献
习题
第二部分 生物学中的聚糖
8 糖基化对蛋白质结构和功能的影响
8.1 研究糖基化影响的各种方法
8.2 保持细胞黏附分子cd2结构稳定的糖类
8.3 在锥虫多变表面糖蛋白中寡糖置换α螺旋
8.4 单糖的结合可能影响蛋白质的动力学
8.5 糖基化对免疫球蛋白结合补体和受体能力的影响

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